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桔橙色彩鲜亮异常 选购当心打蜡“美容”

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 南海网-南国都市报 作者:李灏 侯艳春摄影报道   发布者:webmaster
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时下,正是橙子和桔子大批量上市的时候,水果摊位上随处可见颜色鲜艳的橙子、桔子。一公斤果蜡可以处理1―2吨水果,批发市场的商贩大多都使用果蜡,喷在冬枣、桔子、橙子和苹果上,处理过的水果好看,消费者喜欢。

  本报海口11月8日讯(记者李灏实习生侯艳春摄影报道)时下,正是橙子和桔子大批量上市的时候,水果摊位上随处可见颜色鲜艳的橙子、桔子。今日,有细心的读者向本报反映,买回家的桔子和橙子颜色异常鲜亮,仔细摸摸,还有些粘手。读者困惑:“这些水果表面是不是涂了胶水?”记者走访发现,看上去异常鲜艳、光亮的桔子和橙子原来是喷了蜡!

  市民:橙子色彩鲜亮异常

  市民樊女士告诉记者,她平时很喜欢吃橙子和桔子,昨天她在水果摊上买了一些,回家后发现橙子和桔子皮的颜色异常鲜亮,一摸,还有一点粘手的感觉,用水清洗后情况也没有改变。樊女士说,平时自己不仅喜欢吃桔子、橙子,还喜欢用桔皮和橙皮泡水喝。“如果表面确实是涂了胶水就太可怕了,我不知道喝下了多少有毒物质呢!”

  调查:漂亮橙子打了蜡

  记者今日以水果商贩的身份走访了位于府城的南北水果批发市场。记者了解到,表皮光亮、颜色桔红新鲜的桔子和橙子大多竟是打了蜡!水果商贩们对此丝毫不掩饰。“肯定是喷了蜡嘛,现在的桔子和橙子如果不喷蜡就不漂亮,消费者都不愿意买。”“没有毒,我们用的是专用水果蜡。”摊主们说。

  在一个摊主的指引下,记者来到一家水果包装材料批发店。据店主介绍,他们店里有两种果蜡,一种是珠海某公司生产的1公斤装“鲜果蜡”,售价48元;另一种是宁波一厂家生产的果蜡,18.9升装,售价720元。

  记者看到,所谓的果蜡是一种深蓝色液体,装在白色的塑料桶内。在“鲜果蜡”的包装说明上,只简单介绍了果蜡的使用方法、特点、功效等,没有说明果蜡的成分;而宁波产的果蜡,说明上大都是英文,只在商标一角用中文标明了生产厂家,成分则简单标注了大豆蛋白、蓝胶、水等几种。

  店主告诉记者,这两种果蜡使用起来非常方便,只需要将原液装进喷壶中,喷洒在水果表面即可。一公斤果蜡可以处理1―2吨水果,批发市场的商贩大多都使用果蜡,喷在冬枣、桔子、橙子和苹果上,处理过的水果好看,消费者喜欢。

  专家:涂蜡水果可能含铅汞

  那消费者食用了喷蜡的水果对身体有没有伤害呢?记者采访了海南省质量技术监督部门相关工作人员。

  工作人员表示,给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,但要求打的是食用蜡,并且有最高残留量的限制。合理打蜡对人体健康不会有太大影响。但是一些不法商贩为了降低成本,在给水果打蜡时经常使用工业蜡,其中所含的汞、铅、虫胶、松下甘油酯等物质可能通过果皮渗透进果肉。此外,商贩不可能严格控制蜡量,因此经常食用这种打蜡水果,对人的身体会带来危害。

  专家提醒广大消费者,在购买水果时,尽量挑选产自本地、外表“朴实”的水果。“正常的橙子,表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而打蜡水果摸起来有油腻的感觉。”专家表示,如果买到打蜡水果,可将水果放入融有牙膏的水内清洗,后再用清水洗净。为了防止农药或蜡等物质残留,消费者尽量不要用新鲜的桔皮、橙皮泡水饮用。对怀疑打蜡的其它水果,也应尽量削去表皮后再食用。

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