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鸟碰过的樱桃敢吃吗?

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 无锡新传媒网   发布者:管理员
热度308票  浏览296次 【共2条评论】【我要评论 时间:2013年5月23日 14:35
  麻雀啄食樱桃(资料图)
  
  “看到街上在卖樱桃,买了一斤吃吃。现在想想麻雀最喜欢樱桃了,要是有禽流感的麻雀碰过这些樱桃该怎么办呀?要不要紧呀?”昨天,一位准妈妈在论坛里发帖求助,很是心急。记者从朝阳水果批发市场了解到,目前露天种植的樱桃刚刚上市,锡城市场上在售的樱桃八成都是产自大棚。而且,市场人士也表示,樱桃产地并无疫情,市民无需紧张。
  
  每公斤均价回落至40元
  

  外表鲜亮、口感酸甜、营养丰富的樱桃是这个季节里最受欢迎的水果之一了。记者从朝阳水果批发市场了解到,4月初刚上市的辽宁樱桃批发价高达360元/公斤,是水果当中的天价果了。不过,随着气温升高,各地樱桃纷纷上市,价格也逐步回落。当前,锡城市场上的樱桃主要来自山东,最好的“美早”品种批发价也不过160元/公斤,而普通品种的樱桃最低已跌至20元/公斤。昨天,市场数据库显示,樱桃的批发均价在40元/公斤。
  
  据市场负责人吴惠庆介绍,5月中旬是樱桃大量上市的时间,加上气温较高、樱桃的存放时间短,供应商急于清仓开始降价销售,这些都是樱桃大幅降价的主要原因。
  
  八成樱桃是大棚种植
  
  禽流感一来,连普通人都像侦探一样敏感起来。最近一段时间,记者听闻周围好几个人因担心长在树上的樱桃被鸟啄过,担心有禽流感而不敢吃。不过,记者从朝阳水果批发市场了解到,总体来看,樱桃这类精品水果近年来的消费量以至少30%的速度递增,大多数消费者还是该吃就吃,并不觉得有不安全因素。
  
  事实上,就在本月上旬,无锡市场上在售的樱桃几乎都是大棚种植的,鸟类并无可能接触。吴惠庆告诉记者,从本周开始,山东产的露天樱桃才刚刚上市,其份额仅有两成左右。但樱桃产区并无疫情,而且果农在筛选果子时,也会将被鸟啄过的剔除。“再说了,专家不是说了,病毒从禽类传给人,主要是走呼吸系统这条路。通过消化道感染,可能性也太小了吧。”
  
  记者在该批发市场遇到正在选购樱桃的一位市民,她表示,出现禽流感疫情后已经连她最爱的鸡汤都喝不到了,不能再拿走水果中最爱的樱桃了,“而且我也根本不担心”。
  
  当心樱桃冒充美国车厘子
  
  由于樱桃价格高且受欢迎,市场上也不乏一些拿国产樱桃仿冒进口车厘子牟取暴利的现象。市民韩小姐最近在小区附近一家精品水果店购买了一盒产自美国的车厘子,“折算下来,一粒差不多要6元钱呢,但吃起来好像没有过年时买的进口车厘子好吃,就像普通樱桃的味道。”
  
  记者从朝阳水果批发市场了解到,目前美国产的车厘子刚刚进入锡城,但最近的车厘子普遍品相不好,表皮上还有斑斑点点,因而批发价不过110元/公斤,和一些品质中上的国产樱桃价格相当。按照这个价格行情,韩小姐买到的美国车厘子很有可能是卖相较好的国产樱桃冒充的。
  
  据吴惠庆介绍,锡城市场上的进口车厘子产地主要有美国、加拿大、新西兰、智利等国家。“美国的车厘子是上市最早的,和国产樱桃差不多时间。品质好的美国车厘子确实比国产樱桃在甜度、脆性、耐储存方面都有优势,但是价格也较高。”吴惠庆说,正是因为最近到的美国产车厘子普遍品质不好,所以价格较低。而较好的国产樱桃如今外表并不输给进口货,因而也不排除有一些水果经销商会通过将国产货精品包装后卖高价的情况。
  
  商报记者/朱洁
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