这几年上海街头冰糖葫芦“专卖店”越来越多,除了传统的山楂口味,更吸引女孩子的是花花绿绿的水果。其实,只需要花一点小心思,你也可以在家中自制简易的冰糖葫芦,而且可以用多种口味的水果“混搭”哦!
原料:新鲜山楂、葡萄、小金桔、冰糖
做法:山楂、葡萄、小金桔去蒂,洗净备用;冰糖放入微波容器,加入和其大约等量的纯净水,置入微波炉加热2分钟左右,观察里面冒泡后打开炉门,将三种水果分别取一个迅速放入冰糖水里拌匀,以小伞状的装饰牙签串起即可;盘里事先抹好色拉油,将做好的冰糖水果串摆盘即可。