缺规范标准执法无门

　　银川市工商局一名工作人员介绍，我国有果蔬汁饮料的卫生标准，对甜味剂、防腐剂、着色剂等添加剂使用严格规范，但目前并没有“鲜榨果汁”的规范标准，即使发现餐饮行业出售的“鲜榨果汁”是勾兑而成，也无法查处。“果汁中纯果汁含量应该是30%还是90%？能否添加色素？这些目前尚无相关规定，执法人员无法操作”。　今年全国“两会”期间，一些代表“揭秘”：“鲜榨果汁”有那么浓的果味，完全是因为里面添加了20多种食品添加剂。有些食品或食品添加剂产品标准，执行多年仍未修订，已无法适应群众对食品安全的要求。一些餐饮行业所谓的“鲜榨果汁”，含有大量人工合成色素，而这些色素是以煤焦油为原料制成的，在生产过程中还可能混进砷、铅或其他有毒物质。　《消费者权益保护法》规定，经营者应向消费者提供商品或者服务的真实信息，不得作引人误解的虚假宣传。对此，银川一些消费者表示，相关部门应尽快起草出台 “鲜榨果汁”的行业标准，规范市场行为，让消费者明白消费、放心消费。

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　　自2006年6月开始，浙江省地方标准 《现榨果汁卫生标准及规范》已正式实施，与之相配套的杭州市农业标准规范 《现榨果汁通用技术条件》也已落实。此外，规范还明确了现榨果（蔬）汁的定义是：以新鲜水果或蔬菜为原料，不经任何杀菌处理，允许添加不超过果（蔬）汁总量40%的饮用水及辅配料加工而成的现榨果（蔬）肉汁，不得使用色素、香精香料等食品添加剂。　我国《食品安全法》规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质，和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。