烹制：杨桃、雪梨分别洗净，削皮，去芯切块；牛月展洗净；蜜枣洗净，稍浸泡，去核。然后一起与生姜下瓦煲，加入水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2小时，下盐便可。3-4人量。

　　功效：润肺除烦、生津益气。

　　适宜：杨桃、雪梨都是时令水果，它们汁多且清甜，煲汤之后非常清润，尤其适合体虚者，还可改善秋冬天气干燥时口鼻和皮肤的干燥感。（广东省中医院佘自强 陈艳整理）

　　(本文来源：新快报)