食用前浸泡清洗。要尽可能将水果清洗干净，通过表面清洗能有效减少农药残留。可以选择水果专用洗涤剂或添加少量的食用碱浸泡，然后用清水冲洗数次。
　　
　　食用前要削皮。农药残留主要集中在水果的表皮，由于很多农药不溶于水，简单浸泡还不能解决农残，削皮以去除水果表皮中的农残。
　　
　　饭后不能立即吃水果，宜在饭后两小时或饭前一小时吃；吃水果后要漱口，否则容易造成龋齿；短时间内也不能吃过多水果，否则会很伤身体的。摘编自中国农业出版社《食用农产品安全消费80问》