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木瓜的几种吃法

热度135票  浏览390次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年9月07日 15:00

  木瓜鲜奶露
  
  材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
  
  做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
  
  功效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
  
  木瓜橘子汁
  
  材料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
  
  做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。
  
  功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
  
  木瓜麦片牛奶汁
  
  材料:去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
  
  做法:木瓜切粒,与全脂牛奶搅成汁後,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
  
  木瓜炖牛排
  
  材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
  
  做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
  
  功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。

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