在东莞民间把木瓜称为“万寿果”，凡喜庆宴席上必有木瓜煲汤，亦可能是其名称好、色泽艳、味道甘醇的缘故。中医和民间都认为它甘润清甜，具开胃、健脾、生津的作用，入汤尤为鲜美清润。以其配宽中益气的黄豆、养颜养脾胃的红枣煲鲫鱼，是民间长夏与初秋间的调理养生的靓汤，且男女老少皆宜。
　　
　　材料：
　　
　　木瓜(半生熟)1个，黄豆100克、红枣4个，猪排骨500克，生姜3片。
　　
　　烹制：
　　
　　1.各物分别洗净。木瓜去籽切块;黄豆浸泡;红枣去核;猪排骨切段。
　　
　　2.一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人用。