天气开始转凉，空气也变得干燥，不少人会在这个季节得呼吸道疾病。如果家人感到喉咙干、嗓子疼、肺火大，可以吃点梨，或者煮点梨汤。也可以把梨汤做成梨羹，方便食用。

　　参考菜谱：

　　材料：梨、冰糖、琼脂

　　制作：

　　1、把梨洗净，由于带皮煮，需要洗干净一些。

　　2、烧一锅水，把梨削成块放到里面，加冰糖煮。

　　3、梨软后，把梨捞出，连同部分汤可以直接食用。

　　4、锅里留部分梨汤，加入琼脂煮。

　　5、琼脂煮化后，关火放凉。在没凝固之前放入一些小块的生梨。

　　6、结成果冻状即可食用。可放在冰箱里随时吃。