夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响，身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么，在这个炎热的夏天里，我们应该怎样调整好自己的身体状态呢？生活家小编特别为您准备了最适合夏季的保健养生知识，帮您健康快乐的度过这个夏天。
　　
　　夏天气温高，很多主妇害怕新买来的蔬菜、水果在室温下放坏了，就把它们统统放到冰箱里冷藏。但冰箱并不是“保险箱”，有些食物不但不会保鲜，还会加快**的速度。
　　
　　例如，现在大量上市的荔枝，在0℃以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味；还有香蕉，在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。黄瓜是夏天最受欢迎的蔬菜之一，但在0℃的冰箱内放三天，表皮就会呈水浸状，失去其特有的风味。（中南大学湘雅医院营养科教授李惠明）