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如何辨别化妆的假新鲜水果

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 大洋网   发布者:webmaster
热度176票  浏览153次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年7月10日 15:26
  夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响,身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么,在这个炎热的夏天里,我们应该怎样调整好自己的身体状态呢?生活家小编特别为您准备了最适合夏季的保健养生知识,帮您健康快乐的度过这个夏天。
  
  夏季正是水果盛产的季节,荔枝龙眼西瓜香蕉、水梨,还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。但你有没有想过这些水果可能是“假”的,我们应该怎样辨别呢?
  
  荔枝:喷酸变鲜
  
  化妆手法:由于荔枝的保存时间短,商贩往往会买来色青的半熟甚至是生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡,或把稀盐酸喷洒在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜。
  
  识别技巧
  
  摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。
  
  闻:自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味,而“化妆”荔枝不仅没有香味,闻起来气味有点酸,甚至还有化学药品的味道。
  
  掂:“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
  
  看:由于鲜荔枝的保存时间短,所以一般需低温冷藏保存,如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里,上面用塑料布一盖,大多都是“问题”荔枝。
  
  香蕉:洒药变黄
  
  化妆手法:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天时间香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉的表皮就会变黄。
  
  识别技巧
  
  看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全。
  
  闻:用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
  
  尝:自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,香蕉的芯是软的,而催熟的香蕉芯则是硬的。

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