我们公司道路两边的行道树全是芒果，现在正是果实累累，压得树枝都垂下来，可惜还没熟，只有拳头大小------熟了我也吃不着，一夜之间所有果子就会不知所踪，哪里还轮得到我！嘿嘿，不过俺们云南人吃水果向来有绝招，不用等果子熟！ 

    把青芒果皮剥了，切成长条，蘸盐和辣椒粉吃。辣椒最好是晒干的小米辣（朝天椒）放在火上烤得干脆，碾成粉末，和盐拌在一起。青芒果的酸脆与干香的辣椒、盐混杂出特别的味道，吃的人只觉得满口都是又酸又脆又辣又香，不住啧嘴。旁边不想吃的人也忍不住条件反射的直咽口水----这是最典型的版纳吃法，你要是去了版纳，没准可以看见小卜少们一边走一边吃，还一边被辣的稀溜稀溜直吸气呢。

　　
    昨天摘了几个青芒果，没有按照上面的经典吃法，而是另创门派：先把芒果削皮，切成薄片，浸在酱油（要生抽不要老抽）里，拌上切细的新鲜小米辣、芜荽，这种吃法多了点甜味，少了些酸味脆味（也可能是芒果快熟了），也少了口感的刺激味，但比较醇和，适合在广州本土食用。拿来给同事们品尝，结果被当作咸菜下饭，每人都多吃了半碗，呵呵！

    比较下来，还是前一种吃法更为刺激，在版纳流行多年不变