桃子有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头,桃干,桃果脯,桃酱,果酒,果汁等.

1.桃虽好吃,但不可多食.李时珍曾说:"生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益."常言"桃养人"是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏.

2.多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛,易生疮疖的人不宜多吃.但是,吃果脯就没有这个弊端.

3.桃仁虽然有破血行淤,滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心,呕吐,头疼,头晕,视力模糊,心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止.尤其是孕妇,更不要食用.