近日，蔡女士来电反映，她在菜场内经常看到一些阿姨专挑“歪瓜裂枣”，一些老奶奶们表示，这些蔬菜瓜果虽长得丑，但一看就是没打农药的，比那些长得光滑好看的更安全有营养。蔡女士咨询这样的说法是否准确？专家表示，以这样的标准来挑菜，其实并不靠谱。
　　
　　昨天，记者在朝阳农贸市场走访发现，确实有很多人喜欢挑选一些长得“丑陋”的蔬菜瓜果。“别看这些黄瓜都是弯曲的，自己种的都是这样，那些笔直卖相好的说不准就打了药。”正在买菜的夏阿姨告诉记者。然而，对于这样的说法，朝阳农产品大市场负责人吴惠庆表示否认。
　　
　　“天气热了，一些蔬菜易生虫，洒一些药水才能避免虫吃了蔬菜，完全不用是不可能的。”吴惠庆告诉记者，以一棵果树为例，貌相品质较好的都称为商品果，商品果占到一棵果树产果量的70%—90%，剩余的就称为“歪瓜裂枣”，但是果农不可能对一棵果树有选择性地打农药，所以“歪瓜裂枣”和品质较好的果子打的农药量基本一样，当然有时候因为栽培管理不好也会导致瓜果畸形。
　　
　　“蔬菜瓜果生长得如何，主要受生长环境影响，例如水分、温度、光照、是否有虫病、环境污染、营养摄取等。如果在生长过程中被化学污染、农药残留、打过催熟剂的果实也会出现畸形，吃了不仅没有多少营养，反而有害。”吴惠庆说。
　　
　　吴惠庆认为，蔬菜果实的营养，主要是指果糖、脂肪、矿物质、维生素、蛋白质、纤维素等。“排除各种污染因素，生长畸形的瓜果与长相较好的瓜果蔬菜营养价值是一样的。”吴惠庆说。小吴