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裸卖水果卫生堪忧 泡在盐水里的菠萝一股馊味

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 安庆新闻网   发布者:webmaster
热度176票  浏览429次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年5月17日 15:17
  核心提示:眼下正是菠萝西瓜、甜瓜等水果大量上市的时候,街头一些“切块水果”也买卖红火,最近一段时间,宜城大街小巷都能看到水果摊或者流动小贩推车叫卖切块菠萝、西瓜等水果的景象,很受市民的欢迎。不过,这些裸卖的水果,卫生状况有点糟糕。
  
  眼下正是菠萝、西瓜、甜瓜等水果大量上市的时候,街头一些“切块水果”也买卖红火,最近一段时间,宜城大街小巷都能看到水果摊或者流动小贩推车叫卖切块菠萝、西瓜等水果的景象,很受市民的欢迎。不过,这些裸卖的水果,卫生状况有点糟糕。
  
  昨天上午,在工农街上的一个水果摊点,记者看到摊主正在用刀削菠萝皮,在削去表皮和烂块后就直接将菠萝分为四块,插上筷子后放进一个盛满水的塑料容器里。整个过程中,摊主一边直接用手拿着菠萝,一边收钱、找钱。而浸泡菠萝块的水里,漂浮着大量杂质。
  
  “我在水果摊上花了1块钱买了一块菠萝,刚吃第一口就感觉到了一股馊味。”市民王小姐说,她找摊主理论,摊主说是菠萝熟透了就带有一股发酵的味道,而且浸泡在盐水里,不会有问题的。后来在王小姐的坚持下,摊主将1元钱退给了她。而据一些业内人士介绍,一般他们泡菠萝的盐水从早用到晚,难得换一次。
  
  而在人流量比较大的人民路,最近推着车子卖切块西瓜、菠萝、香瓜的小商贩也多了起来。昨天,在人民路上记者就看到,一个商贩将西瓜切成了大小不一的块状,用一次性的塑料小碗装好等待出售,此外还有一些切好了的菠萝也被浸在盐水里招徕顾客。虽然放置这些切好水果的玻璃容器上盖了一块遮挡灰尘的纱布,但是摊主的手一会拿钱,一会切水果,一会儿拿勺子,其间不见有任何的消毒措施。
  
  不仅是街头摊贩,眼下宜城不少超市里也有不少水果、蔬菜都被售卖者加工成了“**”或“半**”。比如西瓜、哈密瓜、榴莲等水果被工作人员切块后用塑料托盘或保鲜膜封好等待出售;莴笋、丝瓜等蔬菜被削去外皮,价格比“着装”者还贵。据了解,这样的瓜果蔬菜销售情况相当不错。
  
  此外,记者发现,切块的水果一般都是裸露摆放在路边等灰尘飞扬的地方,没有采取相应的防蝇防尘措施,非常不卫生,而盛放盐水用来泡菠萝的器皿也大多没有盖子,灰尘更容易附在被盐水泡过的菠萝上。
  
  据医生介绍,切块水果人食用后会引起肠道疾病。不仅如此,春季也是细菌大量繁殖的季节,抵抗力弱、肠胃敏感的人如果食用了这样的削皮水果,很容易患急性肠胃炎等疾病。此外,盐水只能起到部分杀菌消毒的作用,并不能完全杀毒。
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