他事无巨细地管理着整个公司，巡视下面分公司，会如同家里老人一般与员工唠嗑，问一些“家是哪儿的，在哪个学校毕业的，结婚了没有，老婆是干什么的，孩子多大了，在哪儿上学”的家长里短。
　　
　　在我采访朱新礼时，汇源的会客室铺着浅褐色的编织地毯，摆放着灰色布艺沙发，罩着印有“汇源”红色LOGO的白色沙发罩——这透着一股浓浓的八十年代的味儿。茶几上摆放的是汇源各式低浓度果汁产品，旁边摆着小告示牌：“开启喝完是喜欢，剩余带走是珍惜”。汇源的员工告诉我，这告示牌的摆放是朱新礼的命令，汇源任何部门都如此执行。
　　
　　瞧，他既管着汇源数十亿的集团战略，又管着招待客人的果汁浪费没浪费的问题，连员工搬新房同事祝贺乔迁之喜他都要规定不许送礼。
　　
　　他的大家长作风，也注定了汇源的管理文化具有“骂你才是信任你的”的成分。汇源集团常务副总裁赵金林刚来的时候，常遭到朱新礼指名道姓的批评，觉得脸上挂不住。但后来习惯了，觉得应该这样。他说，尽管朱新礼常生气、发火，但从不记仇，说完就过去了。对于下面的员工来讲，有时候老总不批评了反而是边缘化的迹象。原先有个厂长就问：朱总好久没批我了，是不是对我有看法？
　　
　　他是如此传统的人，很难割舍他的出身，更难抹掉时代对他的影响。“我的父亲追求安全第一，他经历了抗日战争、解放战争，村里曾被日本人35架飞机炸得一塌糊涂，在兵荒马乱里不要被日本飞机炸死，安全成为第一的追求。我那时候，能上学能吃饱饭是第一的追求。很幸运，后来我赶上了小平南巡，有了显示自己价值的机会。”
　　
　　朱新礼说，他现在的价值追求，就是大农业。
　　
　　对话朱新礼记者：能否描述一下您小时候的生活状态？
　　
　　朱新礼：我出生就是在沂蒙山区。我的家就住在一个半山坡上，背靠大山，面朝沂河，很美的一个地方。我很爱我的家乡，我前不久刚刚回去一趟。
　　
　　记者：还有什么事有印象，有什么有意思的事情？
　　
　　朱新礼：这一说就太多有意思的事了。我从小就是孩子头。从小学一年级，到中学，一直到大学，都是当头儿。
　　
　　记者：为什么大家承认您是老大？
　　
　　朱新礼：我愿意跟大家去分享，有担当。当同伴遇到问题的时候愿意去付出，去帮助，别人就愿意跟着你。
　　
　　记者：您的父亲是一个什么样的人？
　　
　　朱新礼：我父亲是农村很有文化的人，非常有文化，是文质彬彬的，他做什么都非常认真。印象最深的是一到春节的时候，我家里满院子全是对联，给老百姓写对联。
　　
　　记者：父亲在什么地方给您印象最深？
　　
　　朱新礼：我父亲和母亲给我印象都很大。父亲是属于非常认真的人，因为他是农村中有文化的人，从来不会对你打骂，是有很多故事道理去跟你讲。我们家非常传统，要是家里来客人，你要怎么说话，怎么站，怎么坐，你在路上见到老人你应该是到路边上去，让老人过去你再走，从小都对我教育得非常非常严格。
　　
　　记者：您是怎么起家的？
　　
　　朱新礼：我干得太多了。我那个村是三千多人口的村，是在1979年，十一届三中全会以后，特别是1980年的时候，整个中国土地承包到户，采取承包制。我就承包了一部汽车，自己驾驶这部汽车，从沂蒙山区把山地的苹果拉到南京上海去。三年的时间，到1983年的时候我一年赚几十万块钱，赚很多钱。
　　
　　记者：怎么能挣那么多钱？
　　
　　朱新礼：我之后又自己买了两辆车，一共三辆车。我又亲自带出了四个徒弟，都会开汽车。然后一人一部车，还有一个人在后边当替补，互相轮换。所以我是整个沂蒙山区，第一个在家装上电话的人。
　　
　　记者：那是哪一年？
　　
　　朱新礼：1980年。
　　
　　记者：沂蒙山首富？