东方网实习生陈珠还3月12日报道：“我们宁可倒掉，也不会给你打包的。”市民文先生气愤地向直通车反映，他近日于浦东碧云钻石酒店内苔圣园酒家就餐，欲将餐后附送的冰西瓜打包带回却遭到酒家工作人员的拒绝，给同行的外国友人留下了负面印象。
　　
　　3月7日，文先生陪同一位新加坡客户至浦东碧云国际社区进行商务旅游考察时，曾于碧云钻石酒店内的“苔圣园”酒家用餐。餐后服务员送上一盘冰西瓜，由于感觉西瓜太凉而未能全部吃完，文先生二人便向服务员提出打包的要求，不料却被对方以水果容易变质为由断然拒绝了。“当时他们表示酒店就是这么规定的，浪费也只能浪费。除非当场吃完，否则即便是扔掉做泔水，也不会给你打包。”文先生十分不解，自己是从不想浪费食物的角度出发要求打包，酒店岂能如此肆意浪费粮食？
　　
　　调查中，浦东苔圣园酒家餐饮部主管王小姐表示，酒店如此规定是出于顾客身体健康的考虑，“像生猛海鲜、水果类均属于易变质的食品，按酒店规定是不允许打包外带的。前者如需打包，我们要先对其进行热加工，而水果就无法热加工了。”据悉，此前苔圣园酒家曾遇到过顾客因将食品打包外带，两日后因出现身体不适来店索赔情况。为防止此类事件再次发生，但又考虑到酒店自身难以取证进行自我保护，才不得不出此“下策”。上海市消保委的12315热线工作人员表示，目前在这方面并没有相关的规定，主要还是以双方协商为主。
　　
　　“外国人有打包习惯，不允许打包的做法让上海这个国际化大都市在外国友人心目中留下了很不好的印象。”文先生认为，酒店可以事先提醒顾客食品的食用期限，这样既尽到了自己的义务，又能让顾客感觉舒心。社会有识之士认为，近年来食品问题成为民众关注的焦点，餐饮行业以未雨绸缪的心态保护自身权益无可厚非，但从整个行业的长远发展来看，将服务方式转变得更为合理化或许更为重要。毕竟，建设节约型社会是需要从身边小事做起的。