福州新闻网讯  现在正是西瓜大量上市季节，不少市民为了挑选到好西瓜，会学一些挑选技巧。昨日记者了解到，不少市民相信“母西瓜比公西瓜好吃”。不过，专家认为此种说法无科学依据。

　　母西瓜比公西瓜甜？

　　张小姐几乎每天都会买西瓜回家，但她让郁闷的是，有些西瓜看起来很不错，但吃起来却不好，如不甜、不脆、皮厚、籽多等。她于是就在朋友群中广发帖子请教大家如何挑选。有位朋友告诉她，就像母毛蟹味道比公毛蟹好一样，西瓜也是分公母的，母西瓜比公西瓜甜。在西瓜瓜蒂相对的另一头瓜皮上，都有一个圆形块状组织，俗称“肚脐”。公西瓜的“肚脐”较小，而母西瓜的则较大，有硬币大小。

      张小姐昨日告诉记者，在得知这个信息后，她买西瓜时也尝试过，感觉有时有用，有时没用，所以也不知这种说法到底有没科学依据。

      昨日，记者上网搜索发现，有关西瓜分公母的消息非常多，“西瓜公母挑选法”获得一些网友的支持。拥有20年瓜类作物培育经验的俄罗斯专家瑟科夫也认为，民间有关西瓜分“公母”的说法有一定道理。

　　“公母挑选法”适用其他水果？

　　很多网友还指出，分公母的挑选窍门不仅仅在西瓜上有用，对其他水果如苹果、荔枝、橘子等同样适用。“橘子也分雌雄，有突出圆点的是雌的，好吃些；没有突出圆点的是雄的，相对差些。苹果的雌雄主要表现在果蒂上，果蒂较大者为雌性果，其味甘美爽口，汁多皮薄；果蒂小的是雄性果，既酸又涩，汁少皮厚。梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好；浅者为雄性，有麻点，水少干涩。荔枝壳之‘刺’若为针尖状，即是雌荔枝，汁多且甜，核小壳薄；其刺为圆形者便是雄荔枝，不仅汁水少，且淡而无味，核大壳也厚。”

　　专家：水果没有公母之分

      昨日记者走访榕城多家水果店和西瓜摊，多数水果商表示很少听说过西瓜、荔枝等水果有公母之分。业内曾流传过柑橘分公母的说法，不过经试验，他们发现母柑橘比公柑橘好吃的说法并不符合实情。

      福州果品批发市场的负责人林先生表示，几年前就传出水果分公母的说法，但据他们试验，这种说法没有道理，水果商也没人相信，这从平时的水果销售中就可看出。

      福建农林大学园艺学院陈教授指出，分公母挑水果的说法缺乏科学依据。水果其实没有公母之分，很多水果的形态出现差异，主要是异花授粉的结果，即不同的花粉会造成其果实形状的不一样，学术上称为花粉直感。水果的味道跟气候、品种、成熟度等有关，好吃不好吃也是因人的口感而异。因此，建议市民不要相信这种分公母挑水果的说法。

　　（福州晚报记者 周元强）