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果汁厂加工果收购难问题实地考察

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国浓缩果汁网   发布者:webmaster
热度185票  浏览549次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年9月16日 16:14

    浓缩苹果汁行业09-10榨季开机已经月余,中国浓缩果汁网原料价格监测小组反馈:近期原料果紧张,陕西省浓缩果汁生产线处于停停开开状态,无法满足正常负荷的生产需求。同时果汁厂和合同户也反应收果困难,针对这一现象记者走访了浓缩果汁生产一线咸阳地区。原料收购点的价格基本在0.17-0.21元/斤之间,一吨原料果的价位大约在340-400元。但一路走来收购点的苹果并不多,究其原因,一位果农道出原委:这一段时间由于阴雨天的影响,果园地太湿,没有办法进去收果,只能等天晴了。一个大的收购点负责人反映:以前一天可以走两车(接近35吨)果,最近由于下雨没有果农送果,一天收不了几吨。由于阴雨天的影响,果农无法采收果,各收购点没有原料果,果汁厂无奈停产,只得等待阳光的出现。

    近日连续阴雨天气,造成大量落果。一路走来,果汁厂几乎全部由于原料短缺停产。

    对今年原料果情况,记者做了一下调查。

    果农如是说:今年由于阴雨天的影响,落果比往年都多。同时今年苹果病比较多,很多套袋苹果,都不同程度出现了伤疤(可能是日灼),在市面上也就卖几毛钱,还麻烦,那些就都卖到果汁厂了啊!不论价格怎么样,我们都得收、都得卖,不卖就烂了,在园里看着难受,喂猪猪都不吃啊。

    套袋苹果出现的伤疤收购点:哪家给的价高,就往哪家送(苹果)。欠果款?欠钱就不送了,现在原料少(紧缺),欠钱,谁还送!

    就果农和收购点的话,我们不难看出,所谓的博弈其实是果汁厂与果汁厂之间的博弈,是收购点与果汁厂之间的博弈。

    举一个简单的例子,假如某一地区有A、B、C、D四家果汁厂,他们为了解决原料果收购难问题,采用了果汁厂之间达成价格联盟的方式,但达成价格联盟以后,收购点将原料果送到就近的果汁厂,A厂生产线比较小原料足够,C厂原料也足够,而B、D两厂却无法满负荷生产。造成产能闲置和延误生产进度,为了正常生产,必将提高原料果价格收购,结局:价格联盟土崩瓦解,A、B、C、D仍然是各有自己的价格。收购点仍是望风行动,在果汁厂之间需要自己的最大利益。因此果汁厂要向解决原料果问题还得要从苹果根源——原料基地出发,同时原料问题也是一个长远的问题,任重而道远!

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