容易引起过敏的常见水果是芒果、菠萝、柑橘类水果。可以从添加苹果、香蕉、梨、西瓜之类的常见水果开始，逐步给宝宝增加新品种，最好给宝宝吃新鲜的时令水果。水果要洗净、去皮、去核后，再做成果汁或果泥给宝宝吃。　　　　月龄添加量　　　　1～4果汁30～50ml　...

　　鲜活和冷冻海鲜，哪一个更有营养？加工完了的损失在什么地方？为什么人们要吃它？对这些问题，中国农业大学食品学院副教授范志红说，其实两者的差异不会很大。海鲜中的蛋白质经过轻度加热，它的消化吸收率只会提高不会下降。　　　　日前，在大连凯洋等主办的首届...

　　“都说苹果皮含有丰富的营养，我以前吃苹果从来不削皮，可是没想到苹果皮上有这么多蜡，真不知道这些蜡对身体有没有害处。”昨日，家住福州枫丹白鹭小区的陈阿姨在洗苹果时无意中发现苹果皮上有一层白色粉末状的东西，后来经仔细辨认才发现，原来是一些蜡。...

　　果汁纯不纯鉴别才知道　　 　　近几年，“健康”一词大行其道，饮食健康更是现代都市人都注重。然而，不少人开始以果汁补充VC，其实果汁中的VC对人体的免疫系统具有很好的增强防御效果，并且能够改善身体亚健康状况，恢复身体活力。不过，喝果汁也要看“纯度”...

　　荔枝         荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织...

　　水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢？吃水果更该讲究时间，学会“抓时差”。　　　　早上最宜，苹...

　　昨日，记者现场试验，用水果刀轻刮从超市买来的苹果，结果刮出很多白色粉末。图/记者沈荣华　　 　　“削皮吃。”媳妇说。　　　　“留着皮。”婆婆坚持。　　　　最近，怀孕的媳妇晓玲(化名)因为吃苹果一事，和婆婆闹意见。儿子夹在中间为难，他开玩笑：一半...

　　简要内容：饭、面食一类的“饭”摄入人体后，给人以饱满感，食欲中枢很快受到抑制，不会摄入过多;而且多糖类食物在肠道中被缓慢分解，逐渐被人体消化、吸收。因为当睡眠不足又必须保持清醒时，会产生厌烦、焦躁的情绪，吃东西被当作是缓解焦虑的一种手段。研究证...

　　时下，人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当，可能导致疾病，甚至癌症。　　　　海鲜与啤酒易诱发痛风　　　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内...

　　房子装修好了，新装修得墙壁或者家居有浓烈刺鼻的乳胶漆味，让人感到十分不适，专家巧妙支招，这些乳胶漆味也可以用家庭常见的水果来去掉，效果不错。　　　　买些菠萝在每个房间放上几个，大的房间可多放一些。因为菠萝是粗纤维类水果，既可起到吸收乳胶漆味又可...

　　水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢？吃水果更该讲究时间，学会“抓时差”。　　　　早上最宜，苹...

　　流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题，曾做过大量研究。根据这些研究成果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。 ...

　　冬天能吃到的水果多了是好事，但对于脾胃虚弱的老人，吃不对就会适得其反了。寒冷日子，老人可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。　　　　一般来说，老人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉...

　　■营养吧　　　　尽管已经立春，但降温后的北京依然寒冷干燥，人体水分极易流失，上火就此出现。多吃水果能补充营养，提高人体免疫力，对于嫌水果“冰牙”的人来说，不妨把冰凉的水果热炒一下，营养不缺，且风味独具。中国烹饪协会美食营养委员会理事、北京军区总...

　　特邀嘉宾：欧阳英（1951年出生于台北市，推广生机饮食的知名专家，众多大学的营养讲师，具有26年的食疗辅导经验。）　　　　木瓜真的可以丰胸吗？什么水果可以降血压？榴莲真的大补吗？香蕉皮如何降血糖？真正通便的水果有哪些？水果如何帮助退烧？不同时间、季节...