国庆节前后，正是美味的南果梨大量上市的季节。一些市民告诉记者，南果梨味道醇香，又是北方的特产水果，借着南果梨上市的机会一定要大吃一顿。　　　　对此，大连市中医院消化科主任崔吉英介绍，南果梨有生津止咳、润燥化痰的功效，对心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌...

　　夏季很多人没有胃口吃饭，通常以吃水果充饥。如果开车前空腹大量吃荔枝，易增加交通意外的风险。这是因为空腹吃荔枝，会导致低血糖。　　　　荔枝中含有大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管进入血液后，必须由肝脏内的转化酶将果糖转化为葡萄糖。如果过量食用...

　　浙江在线09月27日讯 健康的吃水果标准是：一天吃3种水果，加起来要吃到200-400克。3年前，浙江居民每天人均摄入量只有63.19克。3年过去了，由于水果价格越来越贵，很多人不吃差的水果，贵的水果又舍不得吃，导致水果的人均摄入量上升很慢。 杭州人水果吃得太少了...

　　食水果一定要洗净残留物。当水果上市时，皮上常见一层“白霜”，这种“白霜”是农药残留物，现在果农多使用硫酸铜，或用硫酸铜加石灰混合加水溶解，制成杀虫剂，防止水果发生病虫害。果皮上附着的一层“白霜”或蓝色斑点，即石灰粉和硫酸铜的残物，对人体有一定的...

　　现代人不仅讲究吃得美味，还讲究吃得营养。为达到这个目的也别出心裁地想了好些招数，比如，“水果连皮带籽一起榨汁，营养更丰富”“果汁中打入生鸡蛋润喉”等等。我们不妨分析一下这些做法到底是给营养加分还是减分呢？　　　　做法：榨水果汁连皮连籽一起榨。　...

　　“果中皇后”：桃　　　　现在正是桃子上市的季节，一个个诱人的桃子让人垂涎三尺，况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。　　　　它的含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。　　　　...

　　保健　　　　Q：进入处暑以后，天气也没有夏天那么热了，可是每天早上起床都觉得口干舌燥的，嘴唇还有干枯脱皮的迹象，不知道是怎么了？　　　　A：现在进入了处暑时节，炎热的天气开始退去，随之而来的是干燥的秋季了。因为白天热，早晚凉，早晚温差大了，加上降...

　　福地句容　　　　葡萄熟了　　　　每年8、9月份，正是句容葡萄大量上市的时节，大家都知道，葡萄是美容水果中的佼佼者，那么食用到底有哪些好处，怎样食用葡萄才是最科学、最健康的呢？　　　　葡萄的益处：葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经；有补气血、益肝肾、...

　　 南都漫画张建辉 　　■今日置顶　　　　发帖人　　　　中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任 陈超刚 副教授　　　　现在正是一年时令水果最多的时候,西瓜、香瓜、龙眼、葡萄等令人目不暇接。但要知道,这些水果也不能乱吃的,其吃法是有讲究的,吃对了才能收到良...

　　荔枝外皮粗糙丑陋，可是一剥完皮后却光滑鲜嫩，又称贵妃吃的水果，许多的女人都喜欢吃，它的味道甜美，汁多肉滑。可是它有一个致命的缺点就是易上火，吃几颗下肚后，喉咙便会开始疼痛起来。　　　　荔枝又名离枝，具有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功能，荔...

　　果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。　　　　果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏...

　　条纹不均匀、歪瓜畸果不要买，吃时有麻感应停食 　　新华报业网讯 西瓜是人们消暑降温的主要水果，然而很多人选购西瓜时，缺乏基本常识，选购了有害身体健康的有“毒”西瓜。南京市秦淮区消费者协会日前针对受理的西瓜消费方面的投诉，对消费者提出警示。　　　...

　　葡萄的营养成分：　　　　葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等，此外它还含有多种具有生理功能的物质。　　　　葡萄的功用：　　　　1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，...

　　吃水果现在已成为了很多人每天的“必修课”，但吃得多不如吃得巧，吃水果也得按时间来。水果本身含的酵素不同，如想让酵素在身体中产生不同的作用，也要根据每个人不同体质，选择最合适的时间食用。　　　　空腹别吃太酸的。一般而言，早晨起床时供应大脑的肝糖原...

　　市民刘小姐来电：　　　　前两天，我到成都市第一人民医院看病时，目睹了十分危急的一幕：一个小伙子仅仅因为吃了一个水蜜桃，结果导致了严重的过敏反应，不但浑身浮肿、发红，而且连呼吸都十分困难，幸亏医院抢救及时，才让他脱离了危险。我本身也是一名过敏性疾...