赵丽华　　　　近日，申城的气温在阳光明媚的天气下慢慢爬升，淡淡的绿草芳香扑鼻而来，枝头抽出的几片新绿仿佛都时刻地在提醒着你：上海的春天就要来了。　　　　随着气温逐渐回升，郊区种植草莓的果农也开始繁忙了起来。在周末的时候他们要接待来自市区的游客，...

　　陈皮是由橘子皮制作而成的，在我们的日常生活中陈皮治疗消化不良、咳嗽、食欲不振、痰多等疾病效果佳，中医药方也常用它，是一种药食兼用品。关于陈皮泡茶喝是一个历史悠久的健康习惯了，那么陈皮如何制作呢，自制需先煮再晾，具体详细如下：　　　　陈皮气味清新...

　　导读：草莓酸酸甜甜，气味沁人心脾，营养价值高。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。现在正值草莓刚刚上市，本文就教你怎么选草莓，洗草莓最好。　　　　草莓的挑选：　　　　挑选的时候应该尽量挑选色...

　　研究显示，许多水果和蔬菜所含的颜色外皮富含多种维生素和营养素，对人体健康裨益匪浅。但遗憾的是，许多人食用时将之削掉。为此，美国营养专家郑重地提出建议，请多吃下列果蔬外皮（最好是新鲜的有机果蔬，食用前用自来水冲洗干净），以增进人体健康。　　　　苹...

　　番石榴大多生长在热带和亚热带国家和地区，番石榴果实直径通常在5~7.5厘米之间，果皮较细薄并可食用，番石榴果实内部含有大量颗粒较小的子，这些子质地较硬，不可食用。番石榴果实甘甜柔滑，有“吉卜赛果子”之称，下面重点介绍番石榴的功效与作用和番石榴怎么吃...

　　苹果的营养价值　　　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。　　　　近期，根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公...

　　冬天很多人喜欢吃板栗，大街小巷总是可以看到炒板栗的小摊。吃板栗时该注意些什么?　　　　“十多斤板栗刚一出锅就被等候的顾客抢购一空了。”解放西路一家卖炒货多年的王师傅告诉记者，虽然现在开始流行机器炒板栗，但王师傅表示，机器炒的板栗口感还是不如人工...

　　近日，一则名为“水果热着吃也有营养”的帖子在微博、微信朋友圈中流传开来，帖子中介绍了寒冬季节水果热着吃的不同方式，包括煲汤、微波炉里烤，甚至油煎，引起网友的讨论。对于什么水果适合热着吃，热着吃有什么方式，营养会不会流失，记者咨询了相关人士。　　...

　　虽然很多人都爱吃石榴，但是却因为石榴难剥而放弃。近日，网络上流传一个“用一把水果刀剥出完整的石榴”的方法。只需几刀就可在最短的时间内剥出最干净的石榴。真是高手在民间啊！对于剥水果，你还有什么小妙招吗？

　　草莓酸酸甜甜，气味沁人心脾，营养价值高。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。现在正值草莓刚刚上市，本文就教你怎么选草莓，洗草莓最好。　　　　草莓的挑选：　　　　挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮...

　　此刻的哈尔滨已然进入了寒冬季节，那在寒冷的冬季又是什么时令水果上市的大好时机呢?一到天寒地冻的时刻，人们总会想起各种橙类水果，赣南脐橙更是这其中的佼佼者。据悉，目前哈尔滨日销赣南脐橙9万斤，看来在寒冷的冬季，赣南脐橙这一美味补水的水果果然是深受...

　　奶油花式蛋卷　　　　又到一年猕猴桃上市的季节。记者探访了解到，南京市场上卖的猕猴桃分为两类。一类主要是产自新西兰等国外，一般按个销售，有的5块一个，有的10元3个。另一类则是来自陕西等地，多半按斤卖，一斤从7-9块不等。对爱美的女士来说，猕猴桃是最合...

　　问：葡萄表面上“白霜”是农药残留吗？　　　　食安局：有不少消费者认为葡萄表面上的一层“白霜”，可能是农药残留，食用前总是想通过各种方法将其洗掉。不仅是葡萄表面有白霜，像李子、蓝莓、冬瓜甚至甘蔗表面也有一层类似的白霜。这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇...

　　又到了吃甜橙、品柑橘的大好时节。即便你是“足智多谋”的选菜能手，买回家的橙子也无法保证每一个都甜味十足。最近一段时间，橙子、柑橘在篮子内“摇一摇”、“撞一撞”、“捏一捏”就会变得更甜的说法，受到不少网友关注。　　　　对此，广东省农业科学院果树研...

　　最近，南北两派网友因吃桃到底该不该削皮的问题争得面红耳赤。　　　　削皮有损营养　　　　从食物营养来看，桃皮、桃肉都有营养，削皮无疑会将桃皮中的部分营养成分丢失。经过比较发现，桃皮中的果酸及膳食纤维含量大大高于桃肉，前者可促进食欲，后者则可改善...