卖苹果者和营养师都建议苹果削皮后再吃 　　从街头买来一大袋苹果，拆开清洗时发现几乎不沾水，好像有一层蜡，用刀子一刮竟然掉下一层粉末!“我上网查了查，发现苹果打蜡了!”1月13日，市民李明强拨打本报热线电话，称他在市区一个水果摊儿上买了一袋苹果，怀疑...

　　清洗水果之前必读！洗涤剂给你带来癌症你知道吗？　　　　电视台曾经做过一个调查，选用市场上9种洗洁精，洗过餐具后，用自来水冲洗12次，还能检测出平均0.03%残留物。　　　　常熟市某学校食堂门口前的一棵高大雪松原本长得枝繁叶茂，却莫名其妙出现枯黄、叶落的...

　　香蕉果肉一旦有发黄的迹象，发黄部位就不能再食用了。食用和保存香蕉有哪些窍门？　　　　如果香蕉的表皮出现了黑斑，说明香蕉的抗病性在下降。不过因为香蕉皮厚，所以如果扒开香蕉皮看见里面的果肉没腐烂就还可以食用。而如果一旦发现果肉有发黄的迹象，就说明已...

　　水果风味佳口感好，适合生食，既然可以生食，不需烹饪，食用时间就较为随意，随时想到就可以吃。不过从营养角度来看，何时食用水果还真有些讲究。水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。早晨起来吃水果营养最好，水果风味佳口感好，适合生食，既然可以...

　　这段时间为了暖和，进补，牛羊肉吃得多，蔬菜水果吃得少，有的人因缺乏维生素，口腔出现溃疡，手长毛刺。其实，眼下市场上水果还是蛮多的，苹果、广柑、脐橙、蜜柚……只是水果那个凉，浸牙，要是放在夏天就好了。冰凉的水果冬天吃起来确实不爽，但人体又不能缺乏...

　　不少人喜欢喝果汁，选择果汁饮料也有学问。优质果汁饮料需要从5个方面进行选择。　　　　高浓度好营养　　　　果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例，其原果汁的含量只...

　　有网友在微博上发帖，称自己买到的红富士苹果用热水洗了以后，红色的外皮竟然褪色成了黄褐色，那么好端端的红苹果怎么会变黄呢？　　　　这个葫芦色的苹果就是微博上网友所说的变色苹果，从外表上看确实和他家的葫芦一个颜色。在一些水果摊，商贩们说苹果遇热水变...

　　不少人认为，多吃鲜美的水果能补充养分，尤其对一些爱美的女士来说，更是认为一天三顿主吃水果，就可以减肥还能美容。但杨大夫指出，水果并不是吃得越多就越好，食用水果也要讲究科学。　　　　1.胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等水果。　　　　2.经常大便...

　　都说水果可以减肥也可以美容，在人的印象里水果都是对身体有害无益的。其实不然，实际上有些水果一吃就胖，各位想减肥的MM一定要警惕哦！以下8种水果可能不能瘦身反而会伤害身体。　　　　桔子：　　　　含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致...

　　秋末冬初，是橙子、桔子最好吃的时节，尤其是小巧玲珑的金桔，一颗颗金色的小果子只有鹌鹑蛋大小。吃起来酸酸甜甜，清口、开胃，还能止咳消食，解酒去腻。　　　　吃金桔不用去皮，整颗放进嘴里，嚼上几口，就会觉得喉间津润、满口清香。但金桔也能变个花样来吃，...

　　鲜榨果蔬汁作为一种营养又时尚的食品，深受大众喜爱，很多家庭因此还购买了榨汁机。那么，鲜榨果汁的营养成分究竟能保留多少？西瓜、黄瓜、梨和胡萝卜四种果蔬榨成汁后，VC含量均有不同程度的流失，其中梨和黄瓜中VC的流失量最高，达到90%以上，胡萝卜紧接其后，...

　　水果在我们的心目中几乎就是完美的化身，不仅仅带来愉悦的感官享受，还能提供丰富的维生素和对人体有益的纤维，满足身体所需。于是，到医院探望病人送上精美的果篮，身体不适吃水果来补充营养成了我们的“基本”常识。但事实上，对于身体感到不适或已经患病的人来...

　　秋去冬来，又到了一年一度的进补时节。说到进补，多数人立刻会想到人参、鹿茸等高档中药材。然而，是药三分毒，不是任何人都适合用药来进补。另外，根据个人的体质不同，进补的药材也有差异，胡乱进补只会有损无益。最稳妥的进补方法还是那句话——药补不如食补。...

　　导读：水果富含多种营养成分,对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃？有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。　　　　1、梨：煮一煮...

　　入冬后，甘蔗渐成水果市场的宠儿。记者今天从芝罘区疾控部门了解到，烟台气候潮湿，甘蔗易发生霉变，因此提醒市民，买甘蔗时避免买到霉变甘蔗，防治食用后发生中毒。　　　　专家介绍，霉菌侵入甘蔗后，将会迅速生长繁殖，并产生毒素，食后会出现头晕头痛伴呕吐，...