导报讯 （记者 何淑芳 实习生 陈菲菲） 三伏天悄然来临，酷暑难耐，吃上一道清热又滋补的菜肴对于大多数的人来说是一种享受。这不，天鹅大酒店刚推出原只椰青炖水鸭，便吸引了记者的眼球。

　　这道菜名为原只椰青炖水鸭，最大的特色在于其润肺、清热、解毒的功用。据餐厅领班介绍，原只椰青炖水鸭的做法是将一整个椰子切开，将里面的椰肉挖掉，再将已经调好味道的鸭肉放进去，用慢火炖，使得丝丝鸭肉中都沁入椰子汁的味道，吃起来既可口又清肺，而且还不油腻，不愧为夏日降火的一道特色菜。和菜本身一样，这道菜的价格也是极其诱人，原价是２８元，而现在只需８元。来源：海峡导报