枇杷果汁饮料品牌构思手记
目前饮料市场的集中度已非常高,市场结构呈现出寡头垄断的竞争特点,中小企业要想进入和发展很有难度,所以要想在竞争中立足,必须要出奇制胜,细分出可利用的利基市场并创造出差异化的竞争优势。由于消费者在饮料产品的选择上考虑的因素依次为口味、品牌和价格,因此在产品差异不明显的情况下,除了要注意在产品功能性差异化和情感差差异化之外,应当特别注意培养品牌的个性,树立和维护独特的品牌形象,并且要把品牌的情感差异和品牌的核心价值联系在一起,造就企业的差异化的竞争优势。
考量国内外饮料的研发和营销趋势,特别是品牌构建方式,基本是从文化底蕴着手,赋予产品一个独特的文化概念,这个概念或许是时尚,或许是历史,或许是健康,或许是运动,等等诸于此类,但都脱不了基本的元素,所以围绕枇杷饮料的产品营销思路,建议在这方面多动点脑筋。
当然更离不开枇杷果品本身。
枇杷是一种什么水果,许多人都能说的很清楚,如以下叙述:
枇杷果;至尊贡品,果中之王
枇杷秋末冬初开花,春末夏初结果,被人誉为果木中独备入时之气者,《本草纲目》中记载:“枇杷有止渴下气、利肺气、止吐逆、主上焦热、润五脏”,素有珍希水果中的果中之王之称。其果实之丰富营养,通过现代科技工艺加工的果肉型饮品使人更易吸收,其风味独特,味纯香甜……
中医认为:枇杷能生津止渴、清肺止咳,故有天然润肺之功效。
枇杷富含胡萝卜素,能提高人体免疫力;富含维生素C及人体所需的8种氨基酸;丰富的果酸及膳食纤维,有助美容、清肠、减肥;含有丰富的钙质,对发育中的青少年及骨质疏松的老年人有较高的营养价值。