今年6月1日，中国首部《食品安全法》开始施行，7月8日，由国务院总理**主持召开国务院常务会议审议并原则通过了《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》。这不但体现了中国政府和社会对食品技术和安全的重视，也为食品供应链条上各个环节企业以及周边产业和服务商带来了新的机会与挑战，掀起了整个行业的规范之风。

　　《食品安全法》中针对食品添加剂、食品相关产品的生产销售许可与风险评估也做了特别规定，在水果产业链中，果品采后贮藏保鲜领域技术与产品因同样关系着食用安全，也开始备受行业与消费者的关注。以拥有全球唯一专利、AgroFresh公司的"聪明鲜^SM质量体系"产品为代表的高科技果蔬保鲜技术，也随着国内外市场果品行业对食品安全的全新认识和素质提升而不断升温，以其产品安全性、服务完善度已被世界先进国家与国内高端果品经营业者视为规范经营、长远高收益的可靠保障。

　　记者了解到，聪明鲜^SM质量体系为一项高科技果蔬保鲜技术，用于冷风和气调贮藏系统，不但能帮助果蔬在存贮、运输过程中保持新鲜品质，更是一项环保技术，其作用与水果自然成熟过程一致，可用于苹果、梨、猕猴桃、柿子、李子、西红柿和香甜瓜类的保质保鲜，同时保证对人体、其他生物和环境的安全。目前，聪明鲜^SM质量体系在全球已有超过36个国家注册、销售，也是中国境内1-甲基环丙烯保鲜产品中唯一注册、并经中国农业部药检所审批登记核可的、可以安全合法地用于水果保鲜贮藏的植物生长调节剂产品。自2004年在中国取得合法销售资格以来，聪明鲜^SM质量体系帮助农产品种植者、冷藏运营商和水果经营者向国内外市场提供高质农产品，获得更高回报。

　　相关行业内人士表示，在国内的果品保鲜领域，一直存在未经过国家相关部门生产、流通和销售许可的聪明鲜TM同类侵权仿冒产品，盲目追求短期经济效益，造成市场的恶意竞争。《食品安全法》的出台实施，加强了果品经营者的安全意识，开始拒绝使用安全、服务均无保障的保鲜产品，从而辅助肃清了果品保鲜市场的侵权产品。

　　记者还了解到，聪明鲜^SM质量体系多次获得法国、德国、西班牙等国政府颁予的"农业创新奖"和欧美园艺界、科技界的多个奖项，今年6月，"聪明鲜^SM质量体系"产品又荣获"中国食品饮料行业2009年度荣格技术创新奖"。该奖项由国内权威专家严格评选，共有20项最新技术获此殊荣，涵盖了食品饮料配料、加工、包装和安全领域。该奖项的获得充分肯定了聪明鲜^SM质量体系对国内果品营销行业的价值和优势。

　　聪明鲜™技术进入中国近6年来，已占有市场份额持续扩大，AgroFresh公司也一直以辅助市场发展、推广技术为己任，多年来在山东、陕西、新疆等主要水果产区定期举办果品贮藏技术培训会，为广大果业经营者普及技术知识。记者由AgroFresh公司了解到，在2009年果季来临之前的7月，聪明鲜^SM质量体系专业技术团队特别在山东主要苹果产区龙口、栖霞、蓬莱等地举办为期一个月的巡回水果采后保鲜技术推广会，针对水果贮藏保鲜的实际应用问题和中国生鲜市场的走势面向果商和冷藏企业进行深度培训，帮助山东地区的果业经营者成功收获果季。