红枣猪肝汤具有补血、健脾的功效，适合女性长期服用。现代社会很多女性由于工作强度和心理压力，血虚体弱，面色无华，神疲乏力，头晕心悸，因此除了要加强锻炼，还要多喝一些滋补的汤。

　　桂圆红枣猪肝汤制作简单，您需要准备桂圆肉15克左右，红枣8枚，猪肝大约100克。

　　首先将红枣洗净、去核；将桂圆洗净，不要去皮；将猪肝切片；锅中加适量水，放入红枣、桂圆，用大火将水烧开。然后放入猪肝，用小火慢炖30分钟。

这道汤中桂圆可以养心补血，宁心安神。常吃桂圆可以治疗由于心脾虚损、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸、眩晕。

　　红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，常吃红枣可以帮助恢复精力与神气，改善面色苍白和手脚冰冷的现象。

　　猪肝可以补血健脾、养肝明目，对贫血、头昏、目眩都有很好的功效。半个小时后，就可以出锅了。可以直接喝汤并吃掉桂圆肉和猪肝，也可以根据个人的口味放入适量的调味品。

来源：十全十美