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大啖荔枝狗肉要注意 阴虚内热者不宜多吃

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 广西新闻网   发布者:webmaster
热度125票  浏览156次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年6月25日 08:45
  广西新闻网南宁6月25日讯(记者 金秀梅 实习生 钟燕红)大啖荔枝、大块狗肉,豪爽宴客让人感觉是多么的畅快。但不少人酒足肉饱之后大感口干咽痛、咽喉冒火,这是典型的“上火”现象。对此,专家表示,荔枝狗肉虽美味香甜,但不是人人都能大快朵颐。吃荔枝狗肉得因人而异,适量而行。
  
  夏至吃荔枝狗肉不是以毒攻毒
  
  “冬至鱼生夏至狗”,每到夏至临近,荔枝大丰收时,广西玉林等地纷纷迎来一年一度的荔枝狗肉节。在夏至日这天,人们大啖荔枝狗肉,欢庆程度不亚于新年。
  
  大多数人都知道狗肉荔枝属热性食物,吃多了会让人上火。然而民间却有这样的说法:在夏至这一天,狗肉和荔枝同吃,不会象往常那样热火攻心,是难得的美味大聚合。所以在夏至这一天,不少人“以热压热”“宁愿冒着流鼻血的危险”也要敞开肚子吃个痛快。
  
  然而,对于民间流传的“以毒攻毒”“以热压热”说法,广西中医学院第一附属医院男科宾彬主任认为不太恰当。宾主任对健康饮食相当有研究,他认为“以毒攻毒”“以热压热”这种说法听着似乎有些道理,但是不恰当。
  
  他说,传统文化认为,一年之中夏至这一天阳气是最盛的一天,夏至一过,阳气就会慢慢减弱,阴气就会慢慢增长。因此在阳气最盛之时,阴精渐长之中,由阳转阴之机,吃狗肉可以阳中求阳,激发人体阳气生长,同时也可以阴中求阳,顺势提升人的阳气,对人的身体是有好处的,并不像有些人认为的那样是“以毒攻毒”“以热压热”。而且荔枝、狗肉不是毒,对人体是极有营养的,只是在吃的前提是要注意适度,不宜过量贪吃。
  
  狗肉长阳气,荔枝养肝血
  
  说起狗肉,也许不少人会想起这样一句话来“狗肉滚三滚,和尚坐不稳;闻到狗肉香,和尚也跳墙。”但尽管狗肉是如此美味,不知何故,狗肉却难上大雅之堂,往往只能在小小弄堂食肆里才能吃到美味的狗肉。
  
  然据《本草纲目》记载:食狗肉有“安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝、壮气力、补五劳七伤、补血脉、实下焦”等功效。但此功效却并不为人人所知晓,因此不少人对狗肉的看法都停留在性属温热,易让人上火上。
  
  我国南方盛产荔枝,其肉质脆嫩,清甜可口,因色、香、味俱全而驰名中外。荔枝营养非常丰富,富含多种人体必需的微量元素和维生素同时还具有益心肾,养肝血的功用。而不少地方用荔枝制酒,不仅味极之鲜美,且能“补脑健身、治疗瘴疠疗肿,开胃益脾”,堪称南粤一绝。
  
  阴虚热者不宜食用荔枝狗肉
  
  专家指出,狗肉荔枝属热性食物,夏至吃荔枝狗肉要根据各人身体体质来决定。一般来说,脾胃虚寒、阳气虚的人可以适量吃一些狗肉;阴虚内热或湿热内蕴,如有咳嗽、热感、发热、腹泻现象和患高血压、中风后遗症、严重心脏病、胃炎、溃疡病等病者是不宜食用狗肉的。同比来说正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症的人也不适宜吃荔枝,否则会加重病症,但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。
  
  此外专家还表示荔枝、狗肉性温热,儿童多属阴常不足,阳常有余,常常内火重,建议最好尽量不要吃多荔枝狗肉。有便秘,虚寒,怕冷现象,易受凉的老人;有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者;在妊娠期间的妇女也不宜吃温热的荔枝狗肉。
  
  如果吃荔枝狗肉上火了,出现口干、咽干、咽喉干痛、咽红等症状,专家表示可以通过吃药来调节,也可以在吃前后喝一点盐水或者凉茶、绿豆水、冬瓜水、生地汤等来预防和调理,有条件的话还可以吃些阴虚的甲鱼水鱼来改善。
  作者:金秀梅 钟燕红
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