世界各地都吃的番茄。各国的口味和烹调方法也各式各样。

在意大利菜肴里普遍使用番茄，可以说很难找到不用番茄的意大利菜。就口味而言，人们喜欢又甜又酸而又味道浓郁的番茄。此外，意大利人几乎不喝番茄汁。