蓝莓、樱桃、猕猴桃、鲜食枣这“四小花旦”开始在沪郊引种，它们能否复制当年葡萄的成功之路——

　　小水果落“沪”还盼政策扶持

　　【新民晚报•推荐】眼下正是沪郊当家水果之一的葡萄大量上市之时，美味可口的葡萄让市民饱了口福，每个双休日，沪郊大大小小的果园都停满了来买葡萄的私家车；葡萄也让果民乐开怀——每亩产值超万元，沪郊6万亩葡萄给果民带来6亿元收入。

　　葡萄与水蜜桃、梨、柑橘并称沪上水果“四大花旦”，总种植面积达到35万亩左右。经市林业部门的层层筛选、严格评选，34家果园还成为了世博果品基地。

　　葡萄经历10年“磨练”

　　“沪郊水果好吃，但以4大品种为主，供应期也集中在7、8、9三个月，能不能有更多的水果品种？供应时间更长些？”市民对沪郊水果有了更高的要求。

　　记者今天从市林业部门获悉，目前林业部门已在沪郊开展“四小花旦”——蓝莓、樱桃、猕猴桃、鲜食枣新品种的引进、培育、试点栽培工作，“如果能复制葡萄的成功之路，未来三五年后，‘四小花旦’可能像葡萄一样家喻户晓，”市林业站站长朱建华透露，“沪郊水果的供应期也可望从6月一直延续到12月，一年中有大半年市民都能吃到沪郊产的新鲜水果”。

　　林业专家告诉记者，葡萄并非上海本土水果，上世纪70年代，上海从北方引进了白香蕉、金皇后两个品种的葡萄，但很长一段时间，上海产的葡萄并不好吃，留给市民的记忆就是“酸”。90年代初，上海从日本引进了巨峰葡萄，刚开始也“水土不服”，只长枝条不坐果，林业部门组织专家进行技术攻关，终于在沪郊种出了又大又甜的巨峰葡萄。如今，上海已形成整套葡萄种植技术规范，葡萄品种增加到了数十种，种植地从嘉定马陆推广到了沪郊各个区县，种植面积达到了6万亩，“可以说每个区、县，都产高品质葡萄”。

　　已经开始技术攻关

　　随着养生理念的深入人心，“四小花旦”水果在市民中拥有很高的人气，都是白领热捧的养生水果，市场销售价格也非常高，如果上海能引种成功，不仅受市民欢迎，而且也能给沪郊果农带来可观的收益。同时，樱桃的上市期正好是上海水果“青黄不接”的5、6月，猕猴桃上市在10月左右，又可以接上葡萄、柑橘，延长沪郊水果供应期。

　　“四小花旦”虽味美，但真正要在沪郊引进成功，还有许多技术难关要攻克。

　　原产北方的樱桃，花芽萌发需要“蓄冷”，即积蓄“冷量”，上海冬天不够冷，常常让樱桃春天发不了。目前，市林业部门正从筛选品种入手，力争找到需要“冷量”少一点的樱桃品种，据透露，今年本市已对樱桃引种进行了立项，将在奉贤进行200亩的小规模试验。

　　蓝莓对土壤的要求特别高，最适宜的土壤PH值为4.5至5.5，而上海的土壤PH值一般都在7.5以上，要种蓝莓，就先要把土壤由“碱”改“酸”。

　　冬枣进入上海，遇到的是“水难题”，每年冬枣开花坐果时，正值上海的黄梅多雨天，民间有“枣树开花用火烤”之说，就是说冬枣开花时天气要“干”。“我们已进行了5年试验，这5年中只遇到了一年是干黄梅，只有那年的冬枣品质和产量都高”，设在奉贤的上海小水果研究所负责人告诉记者，“今年黄梅雨水特别多，冬枣结的果少得可怜”。

　　还需政策来扶一把

　　葡萄历经10年“磨练”终于成功，在于政策的扶持、技术的攻关、种植标准的规范和推广，“四小花旦”想要复制葡萄的成功之路，同样需要政策的扶持和技术攻关，像樱桃、蓝莓，种植的投入非常大，冬枣尽管怕雨，但如果是进行大棚栽培就能避开“雨水关”，起步时需要大投入，让果民来承担不现实，需要政府的专项资金扶持。同时，农林部门专门从事小水果研究的科研人员还很少，小水果的试验、推广，需要科技先行。

　　本报记者 沈敏岚