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山楂的吃法

热度240票  浏览1364次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年10月02日 20:30
很多人都知道山楂有祛脂降压的作用。然而,看到鲜山楂,却不知怎么吃为好。

下面介绍几种吃法,您不妨一试。

  熟吃 山楂500克,洗净后加少量水煮(蒸)熟,于每餐吃饭时食用2~5个。

  做酱 山楂1公斤,洗后去皮核,放少量水煮熟后,放人铁锅中用锅铲压碎并不断翻炒,待收干多余水分变稠厚时盛起。可用来夹面包、馒头等当点心吃,亦可做馅料,用来做包子、面饼、汤团等。

  泡茶 洗净后沥干水切片晒(烘)干,每天取25克配决明子15克,菊花10克,以沸水冲泡代茶饮。

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