时下正是秋桔上市之际,人人爱吃的桔子,其皮还有许多妙用呢。
●蒸馒头时掺一点桔皮丝,可使馒头清香可口。
●烧鱼时放一点桔皮,可去腥增鲜。
●冲糖水时泡入两小块桔皮,就特别好喝。
●用少许桔皮煮稀饭,可使粥芳香适口。
●桔皮泡酒饮,酒味会变得浓厚而清香。
●用蜂蜜浸泡桔皮,可成为“食疗蜜饯”。
●沏茶放一点桔皮,治咳嗽,助消化。
●将桔皮放入浴盆中洗澡,能润肤祛燥。
《茂名日报》(2005-10-27 第二版)