出生于“文化大革命”前夜的1965年，我的童年正好是在十年“文革”中渡过的。那是一个物资极度匮乏的年代，购买任何物资均要凭票，有些甚至还要起大早排队才能买到，尤其是买肉。记得有一次，母亲给了1元钱（那时肉0.65元/斤）要我去排队买肉，我起了个大早，排了四五十分钟的队，终于等来了送肉的和那个卖肉的。当论到给我割肉时，卖肉的问我要割肥的还是瘦的。来时母亲没有交代，我就脱口说割瘦的，当时就引得众人哄笑。回到家里一说，母亲笑我是个傻瓜，瘦肉没有油，哪个人都不要瘦的，而你却偏要瘦的，他们怎么不讥笑你呢？
　　
　　但尽管那时物资极度匮乏，而我的童年记忆里仍有诸多美味，终生难忘。提起童年的美味，最难忘的那就是甜瓜了。那时很少买水果吃，家家户户的大人们都会在自家的自留地里种些甜瓜、“刺瓜”、西瓜、葡萄等水果。所谓“刺瓜”就是黄瓜，不过和现在的黄瓜品种不同，圆而金黄色，虽色彩极为诱人，但皮厚而不脆，且有牛奶味，产量又不高，种的人不是很多，我们这些孩子们也不是很喜欢吃。可能是品种不好，那时种出来的西瓜味淡，葡萄个小而酸，但西瓜和葡萄也算得上是高档水果了，一年也难得吃上几回。儿时吃得最多的那就是甜瓜了，故而也记忆最深。
　　
　　甜瓜品种最多，以“花瓜”为主，还有“白菜瓜”、“车柱瓜”、“香珠”等。“花瓜”呈圆柱状，皮为深蓝与浅绿色相间，略呈条纹状，犹如过去海军衣领的花纹。一只“花瓜”小则一两斤，大则五六斤，产量极高。“花瓜”皮特薄，肉特脆，水份特足，虽味淡，实为清热、解暑、利水、止渴的好水果。“白菜瓜”皮子淡青色，如大白菜，外形与“花瓜”相似，个略大，味稍逊。“香珠”即为香瓜的一种，外型呈圆型略长，皮色不同与现在的香瓜，却如同“花瓜”，呈蓝绿条纹状。“香珠”皮厚，但肉香而甜。可能因外形近似“珠”状，故叫“香珠”。“车柱瓜”也是香瓜的一种，因其皮色墨绿近黑，外型椭圆型，与水车（灌溉的抽水用具）的“车柱”极似，故名“车柱瓜”。
　　
　　我家也种甜瓜，但因地少，父亲又懒于农活，虽只种“花瓜”，却也产量不高，结出的甜瓜个儿不大。有时摘回一只甜瓜，只能切成薄薄的几块，每人分一块吃，还留下半只等晚上再吃。其实都是等不到晚上，过一会母亲还是分给了我们嘴馋的孩子们吃了。只有到舅舅家去时，我总是每天都吃得饱饱的。舅舅家地多，且舅舅又会种地，种出来的甜瓜个特大，产量特高，一只甜瓜总有五六斤。
　　
　　除了甜瓜，记忆中最奢侈的美味就是猪肚炖糯米了。将猪肚洗好，再将清洗过的糯米装进猪肚中，不知道还装进什么佐料，然后将猪肚缝好，在锅里炖制。还没炖熟，早就清香扑鼻，让人馋涎欲滴。猪肚炖糯米可不是轻易能够吃到的，那时当作营养补品，一般是农忙季节开始前才能吃上一次。可能是因为吃得少，所以记忆特别深刻。
　　
　　长大后，市场上的水果可谓是五花八门，琳琅满目。儿时根本没见过，甚至叫不出名的水果也是应有尽有。然而，我儿时最喜欢吃的甜瓜却少了，尤其是“花瓜”，可能是因为品种的改良，“花瓜”现已几乎绝迹，取而代之的则是“黄金瓜”、“伊丽莎白瓜”等香瓜了。这些香瓜虽香艳诱人，而我仍对“花瓜”情有独钟，念念不忘。后来在北方曾看到过类似的“花瓜”，但比之记忆中的“花瓜”，其个小、色暗、皮厚、味差，确实是差之千里！
　　
　　“花瓜”恐再难以吃到了，而要想再品尝当年“最奢侈的猪肚炖糯米”，反却并非难事了。老在回忆童年的美味，实在嘴馋的我也指点妻子，精心地烹制了一道猪肚炖糯米，可品尝起来却根本不是记忆中“猪肚炖糯米”的美味儿。始老怪妻子手艺不精，后母亲也亲自给我烹制了一次，还是无法找回记忆中“猪肚炖糯米”的美味儿。此时，我终于明白了甜瓜、猪肚炖糯米之所以成为了我终身难忘的童年美味，那是因为我的童年物资极度贫乏的原因。
　　
　　是的，那是一个物资极度匮乏的年代。但我并没记得过多那个年代的童年往事，而使我终身难忘，回味无穷的，却是美好的童年美味！