世界上最大和最小葡萄干
像胡椒颗粒一样大小的梭梭葡萄干和全世界最大的葡萄干“红香妃”
这个四眼哥哥服务态度真是好,简直是“师奶杀手”,有问必答,任试不“嬲”。这个新疆店有别于我以前报道过的,更确切地说是新疆土产店,光是各种品种、各种包装的、不同等级的大枣占满一墙,稍矜贵的是装玻璃柜里头的葡萄干。
这里的葡萄干有不下十个品种,长见识的方法就是逐一试吃。发现了全世界最大的葡萄干“红香妃”,据说是一种收成后绝大部分被日本客商高价采购的葡萄干,它比较酸,尤其是皮质略韧,嚼起来更耐嚼,吃完后口腔中有一股玫瑰的余香,据说这完全是天然的葡萄品种造成,而非香精浸泡。据说,这种葡萄是晒三斤得一斤,新鲜葡萄有尾指那么长,所以晒成后个头才能那么大。至于日本人买回去怎么吃?也是不舍得做成糕点配料的哦,要一颗颗品味喝抹茶鉴别出玫瑰香来。
另一种世界上最小的葡萄是被四眼哥哥一直忽略不介绍的梭梭葡萄干,因为它太小了,像胡椒颗粒一样,但是品尝干货,吃不出个所以然来。这是维吾尔族医生常用的药材,产量极少,而且重秤。吃法更复杂一些,要用热水反复冲饮十次,终于葡萄干开始涨开,,但是膨胀程度并不会太大,然后将这些涨大的葡萄连水一起一饮而尽,然后你就能在口腔中体会压爆这些葡萄后,一包包酸甜宜人的汁液,抛去药用价值不说,是不错的消渴饮品。
地址:净慧路99号