近日，重庆一名两岁的小孩吃完菠萝产生急性过敏反应，儿科专家提醒，买回菠萝后，要切成薄片在淡盐水浸泡半个小时以上或煮熟，再用冷开水冲洗后食用。因为经盐水浸泡或煮熟后，菠萝蛋白酶会被完全破坏，就不会出现过敏反应了。能引起过敏的常见水果还有橘子、桃子、杏等，一般均可出现口麻或唇肿、荨麻疹等现象。