现在是吃柚子的好时令。柚子营养丰富，美味可口，关键是价钱便宜，随处可见，是老百姓都吃得上的亲民水果。
　　
　　我是个极爱吃柚子的人，平常坐下来剥开一个，慢慢吃慢慢吃，基本一扫光。我很享受剥柚子的过程，它不像苹果和梨之类的很直接，洗洗就能吃。剥柚子还是有点小资情调，有点犹抱琵琶半遮面的意境。柚子皮剥成开花状，很美，还可以放在冰箱里，作环保型的植物除臭剂。柚子剥开后还不要急着掰开就吃，先把上面的柚丝脉络一一清理了，最后清溜溜的一个有点透明的美味的柚子就等待你去品尝了。掰开的柚子也很漂亮，像一个半圆的月亮，有序地排列着。有些甜美的果肉急不可耐地从包在外面的内层薄皮里钻了出来，水灵灵的，看着就很诱人。
　　
　　中秋节过去好久了，但是吃柚的情绪还是高涨的。前几天姐姐给我们买了一个长得有点“抱歉”的柚，果形倒还算端庄，可是外皮像是烧焦了一般，很丑，看着就有些不舒服。心里想姐姐怎么挑的，挑这么个丑八怪，能吃吗？放了好些天，我都没有吃的心情。昨晚，我实在找不到吃的东西了，带着勉强的心情剥开了这个“抱歉”——最后的结果是，果肉极其甜美。我发现我错了，于是及时地从内心里向这个“抱歉”道歉。
　　
　　其实，小时候经常听奶奶唠叨“虫桃烂李，好吃无比”。细想自己小时候从自家枣树上摘到的第一枚成熟的枣子往往就是带虫眼的，这种带虫眼的枣特别甜，特别脆，颜色也特别红亮。为什么歪瓜裂枣反而会更好吃，难道植物也会“逆境出英才”吗？
　　
　　
　　带着对这些“抱歉”们的歉意，我查找了资料。书上用科学知识作了解释：对于那些病虫“咬过”的“虫桃烂李”或物理逆境导致的“歪瓜裂枣”，在成熟前受到逆境胁迫影响，果实内乙烯加速合成，可以促进可溶性糖类物质含量上升，促使果实更早成熟。因而，相对于那些尚未成熟的果实而言，“虫桃烂李”已经成熟了，果实应有的风味已经开始体现出来。所以，从这种角度来看，“虫桃烂李，好吃无比”的民间说法也是有一定道理的。
　　
　　不过，我更愿意相信的是，这些歪瓜裂枣是“逆境出英才”，是具有植物型的智慧的。它们知道自己已经先天不足了，于是努力地完善自我，即使长得“抱歉”，也要把这一段生命精彩演绎。