原料：
大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许。

做法：
1、锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜。[美食中国]

2、武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。

来源：美食中国