“彼美玉山果，灿为金盘实”。这是宋代著名诗人苏东坡在杭州任刺史时所吟咏的名句。诗中的“玉山果”就是榧子的古称。榧子是我国的特产，以浙江诸暨枫桥所产的“香榧”最为著名，这里自古以来就是榧子的主产地，目前产量约占全国一半。枫桥香榧籽实饱满，果肉洁白，香脆可口，甘甜怡人，入口后会有一种特殊的香味，令人久久回味，所以在我国每年举行的国庆节招待会中，枫桥香榧都是席上珍果之一。

    香榧的种仁含油量为51%，比油菜籽、大豆都高，组成油脂的脂肪酸中以不饱和脂肪酸为主，故特别适宜于高脂血症者服食。香榧还是一味中药，临床实践证实，每日吃炒榧子0～150克，能治疗肠道各种寄生虫病，如钩虫病、蛔虫病、蛲虫病等，如榧子与大蒜、使君子等等其它杀虫的中药配伍，则疗效更佳。此外，榧子还能治疗小儿疳积、便秘等症。

来源：浙江中药网