7月5日,我国南方最大的县级蓝莓基地麻江县下司镇。贵州省肝病创新团队的骨干成员王豫萍在当地召开的新闻发布会上宣读重大科研发现:“贵州造”蓝莓中的有益成分能诱导抑制肝纤维化的MT、Nrf2表达,从而实现阻止肝纤维化的目的。此结论一出,立即受到与会者的强烈关注。
　　
　　据了解,10年前,麻江县下司镇引种栽培美国蓝莓获成功。由于有“浆果之王”之称的蓝莓对自然生长条件非常挑剔,为实现蓝莓在本土的优质高效种植,贵州科学院研究员聂飞率领省内农业、土壤、果品等领域的18位专家组成科研团队开发蓝莓种植技术。10年来,专家们在以扦插技术成功攻克了蓝莓种植的最大难关——育种时发现,无性繁殖的扦插技术不仅保证了引种的美国蓝莓品质,贵州原生态、矿物质及有机物丰富的土壤条件和山区气候条件还提高了蓝莓中某些有益成分的含量,例如,花青素,就比加拿大蓝莓高出10倍。近年医学研究表明:花青素能有效预防治疗癌症。
　　
　　7月5日,来麻江县下司镇种植蓝莓5年的浙江商人杨鹤亭正在他的种植园区指挥工人采摘蓝莓,一箱箱蓝莓为这个进入盛果期的庄园带来了丰收喜悦。杨鹤亭告诉记者,他的庄园占地两千亩,每年采摘的100吨左右蓝莓全部销往欧洲和日本市场。目前,包括杨鹤亭成立的麻江麻奉蓝莓有限公司在内,当地已经有7家公司专门从事蓝莓产业的生产运作。蓝莓在当地的种植面积已达9000余亩。
　　
　　贵州省肝病创新团队的学术带头人、省核心专家程明亮教授介绍说,因蓝莓富含花青素、多酚类和黄酮化合物等其他果品中少见的特殊成分,因此也被称作果蔬中的“第一号抗氧化剂”。他的科研团队在大鼠喂养比对试验中发现,长期食用蓝莓的大鼠,即使同时食入诱导肝纤维化的物质,也不会出现肝纤维化的病症。同时,已经出现肝纤维化的大鼠,长期食用蓝莓能从一定程度上缓解病情。而肝纤维化的进一步发展就是肝硬化、肝癌,目前,在国际医学界,如何攻克肝纤维化还是一个世界级难题。(罗梅)