灵武长枣
“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”被誉为塞上江南、瓜果之乡的宁夏自古以来盛产水果，但却没有一种像兰州白兰瓜、吐鲁番葡萄、周至猕猴桃等那样能在全国叫响的品牌。直到近年来灵武长枣的出现，宁夏的名优水果才在全国有了一席之地。
素有“十八个一斤，十个一尺”之称的灵武长枣，果皮紫红、果肉酥脆、汁多、酸甜适口，具有提气补血的保健作用，是时下宁夏最热销的水果。
枣香一季，名扬四方。热销区内外的灵武长枣的发现、出名，里面有着不少的故事。
发现：百年老树孕“新枣”
灵武市城郊东北部有1万多株陈年老枣树，其中大多数都拥有百年左右的树龄。它们产的枣有长有短，风味各不相同，以长枣味道最佳。一百多年来，农民年复一年地打枣卖枣，只知道长枣比短枣好吃好卖，但没人加以注意这一古老的枣树品种。直到1988年全国著名枣树专家陈怡金教授来灵武，才改变了长枣的命运。几乎品尝过全国各种枣类的陈怡金教授在品尝了这些百年老枣树产的长枣后赞叹不已，称其酸甜可口，口感极佳，是鲜食枣品种中的上品，全国少有。这引起了灵武县林业部门的重视，他们又邀请区内外众多枣树专家汇聚灵武，共同对长枣进行鉴定，众专家一致认为它是我国鲜食红枣中最优良的品种之一。由于这种长枣果大色红，当地人俗称其为“长红枣”，也就是现在所说的灵武长枣。
灵武长枣虽发现晚，但其栽植历史久远。据考证，明代地方志中就有长枣记录，清代嘉庆三年(公元1798年)所修《灵州志迹卷———风俗产第七》记载：乾隆、嘉庆年间，灵州果枣达20种之多，其中以大长枣最为有名。20世纪60年代在灵武出土的明、清墓葬中，发现有长枣核，想来，500年前这种长枣就有栽培。据老人们记忆，现存枣树大都是1920年灵武发生地震和特大霜冻后冻死的枣树根部发出的新苗长成。在灵武市林业局工作人员的指引下，我们在东塔镇园艺村看到了最老的长枣树林。这里每家村民的屋前院后成片生长着高十几米、树龄几十年、上百年的长枣树。在村民郭兴家院门口生长着直径约2米、高约25米的长枣“树王”。郭兴告诉记者说，这棵长枣树有170年的树龄，是他们家的传家宝，现在每年还能打250公斤枣子，收入1000多元。
新生：物美当要常播扬
灵武长枣这一优质品种的发现引起灵武市上上下下的关注。1990年，当时的县林业局对全县的长枣树进行普查登记。1992年，制定了“灵武长枣造优复壮”课题，并在自治区科委立项。1994年，林业局又开始对全市仅存的1万多株百年老枣树进行更新复壮，使老枣树单株产量净增25公斤，并集中区内外科研力量联合攻关，采取亲本嫁接的办法，攻克了灵武长枣繁育难题，使大规模推广种植成为现实。同时还扶持新建了临河、狼皮子梁等多个长枣种植基地，长枣产量由过去的不足10万公斤增加到2002年的100多万公斤。
1998年，灵武长枣被其时的自治区林业厅列为推广品种。近年来，灵武市还多次送长枣到北京、西安、深圳等地区参会参展，赢得了一定的知名度。同时，灵武长枣还两次进钓鱼台国宾馆，上了国宴。
谈到长枣美名的传扬，不得不提临河镇二道沟村的王信和孙学平两位枣农。由于长枣是鲜食果种，采摘后常温下只能存放一二十天，不适合长途贩运，难以打开大城市市场。1998年，王信和孙学平联合银川商贩王天明等人向广东、上海等地空运鲜灵武长枣3万公斤，在当地打开了市场，使人们逐渐认识了这个果品。1999年，他们又邀请香港客商到灵武实地考察灵武长枣，当年将20万公斤的枣子销往了香港，在香港一炮打响。如今，每到收枣季节，便有数十万公斤的灵武长枣销往广东、上海、北京和香港等13个省市、地区，年创收600多万元。而且上门求购的客商日趋增多，灵武长枣在果品市场上赢得了一席之地。
发展：风起正是扬帆时
灵武长枣市场前景非常看好。今年，产地收购价从过去的每公斤1.6元上涨到7元，在沪、粤、港等大城市甚至卖出了每公斤30元的高价，在果农中有着“一车苹果卖不过一袋长枣”的说法。但灵武长枣也面临着不少问题：虽经过多年发展，灵武长枣面积才达1.7万亩，产量稳定在100万公斤左右，远远不能满足市场需求。果农王信说，前几天，一客商要9000公斤长枣，我们却连900公斤的存货都没有，这是因为枣子一下树，就被等着的客商抢购一空。
区内外的果品专家普遍预测，灵武长枣市场潜力巨大，有望成为国内外最具竞争力的水果品种之一。为打响灵武长枣品牌，今年灵武市在征求多方意见后，正式将过去俗称的“长红枣”定名为“灵武长枣”。
今年3月，在全区林业优势产业工作会议上，灵武长枣被确定为全区林果业四大优势产业之一，在全区进行推广。同时，灵武市也将利用其境内山川过渡带地势平缓、交通便利、区域面积较大、地下水和黄河水资源相对比较丰富的地理优势和充分利用国家退耕还林的优惠政策，预计用三年时间，在6个乡镇和5个国有农林场建设4个万亩长枣园，4个8000亩长枣园，总计长枣种植面积达10万亩，产量达3200多万公斤，产值近亿元。目前，栽植面积已达3万亩。
近日，灵武市邀请区内果树专家对灵武长枣未来的发展进行研讨，专家们就树立品牌、原产地保护、品种培育和产业化发展等方面提出了许多宝贵建议和意见。由此我们相信，不久的将来，灵武长枣必将跻身全国知名水果的行列，成为宁夏特产中的又一“红宝”。(本报实习生赵大勇杜少军 本报记者杨登贵)
素有“十八个一斤，十个一尺”之称的灵武长枣，果皮紫红、果肉酥脆、汁多、酸甜适口，具有提气补血的保健作用，是时下宁夏最热销的水果。
枣香一季，名扬四方。热销区内外的灵武长枣的发现、出名，里面有着不少的故事。
发现：百年老树孕“新枣”
灵武市城郊东北部有1万多株陈年老枣树，其中大多数都拥有百年左右的树龄。它们产的枣有长有短，风味各不相同，以长枣味道最佳。一百多年来，农民年复一年地打枣卖枣，只知道长枣比短枣好吃好卖，但没人加以注意这一古老的枣树品种。直到1988年全国著名枣树专家陈怡金教授来灵武，才改变了长枣的命运。几乎品尝过全国各种枣类的陈怡金教授在品尝了这些百年老枣树产的长枣后赞叹不已，称其酸甜可口，口感极佳，是鲜食枣品种中的上品，全国少有。这引起了灵武县林业部门的重视，他们又邀请区内外众多枣树专家汇聚灵武，共同对长枣进行鉴定，众专家一致认为它是我国鲜食红枣中最优良的品种之一。由于这种长枣果大色红，当地人俗称其为“长红枣”，也就是现在所说的灵武长枣。
灵武长枣虽发现晚，但其栽植历史久远。据考证，明代地方志中就有长枣记录，清代嘉庆三年(公元1798年)所修《灵州志迹卷———风俗产第七》记载：乾隆、嘉庆年间，灵州果枣达20种之多，其中以大长枣最为有名。20世纪60年代在灵武出土的明、清墓葬中，发现有长枣核，想来，500年前这种长枣就有栽培。据老人们记忆，现存枣树大都是1920年灵武发生地震和特大霜冻后冻死的枣树根部发出的新苗长成。在灵武市林业局工作人员的指引下，我们在东塔镇园艺村看到了最老的长枣树林。这里每家村民的屋前院后成片生长着高十几米、树龄几十年、上百年的长枣树。在村民郭兴家院门口生长着直径约2米、高约25米的长枣“树王”。郭兴告诉记者说，这棵长枣树有170年的树龄，是他们家的传家宝，现在每年还能打250公斤枣子，收入1000多元。
新生：物美当要常播扬
灵武长枣这一优质品种的发现引起灵武市上上下下的关注。1990年，当时的县林业局对全县的长枣树进行普查登记。1992年，制定了“灵武长枣造优复壮”课题，并在自治区科委立项。1994年，林业局又开始对全市仅存的1万多株百年老枣树进行更新复壮，使老枣树单株产量净增25公斤，并集中区内外科研力量联合攻关，采取亲本嫁接的办法，攻克了灵武长枣繁育难题，使大规模推广种植成为现实。同时还扶持新建了临河、狼皮子梁等多个长枣种植基地，长枣产量由过去的不足10万公斤增加到2002年的100多万公斤。
1998年，灵武长枣被其时的自治区林业厅列为推广品种。近年来，灵武市还多次送长枣到北京、西安、深圳等地区参会参展，赢得了一定的知名度。同时，灵武长枣还两次进钓鱼台国宾馆，上了国宴。
谈到长枣美名的传扬，不得不提临河镇二道沟村的王信和孙学平两位枣农。由于长枣是鲜食果种，采摘后常温下只能存放一二十天，不适合长途贩运，难以打开大城市市场。1998年，王信和孙学平联合银川商贩王天明等人向广东、上海等地空运鲜灵武长枣3万公斤，在当地打开了市场，使人们逐渐认识了这个果品。1999年，他们又邀请香港客商到灵武实地考察灵武长枣，当年将20万公斤的枣子销往了香港，在香港一炮打响。如今，每到收枣季节，便有数十万公斤的灵武长枣销往广东、上海、北京和香港等13个省市、地区，年创收600多万元。而且上门求购的客商日趋增多，灵武长枣在果品市场上赢得了一席之地。
发展：风起正是扬帆时
灵武长枣市场前景非常看好。今年，产地收购价从过去的每公斤1.6元上涨到7元，在沪、粤、港等大城市甚至卖出了每公斤30元的高价，在果农中有着“一车苹果卖不过一袋长枣”的说法。但灵武长枣也面临着不少问题：虽经过多年发展，灵武长枣面积才达1.7万亩，产量稳定在100万公斤左右，远远不能满足市场需求。果农王信说，前几天，一客商要9000公斤长枣，我们却连900公斤的存货都没有，这是因为枣子一下树，就被等着的客商抢购一空。
区内外的果品专家普遍预测，灵武长枣市场潜力巨大，有望成为国内外最具竞争力的水果品种之一。为打响灵武长枣品牌，今年灵武市在征求多方意见后，正式将过去俗称的“长红枣”定名为“灵武长枣”。
今年3月，在全区林业优势产业工作会议上，灵武长枣被确定为全区林果业四大优势产业之一，在全区进行推广。同时，灵武市也将利用其境内山川过渡带地势平缓、交通便利、区域面积较大、地下水和黄河水资源相对比较丰富的地理优势和充分利用国家退耕还林的优惠政策，预计用三年时间，在6个乡镇和5个国有农林场建设4个万亩长枣园，4个8000亩长枣园，总计长枣种植面积达10万亩，产量达3200多万公斤，产值近亿元。目前，栽植面积已达3万亩。
近日，灵武市邀请区内果树专家对灵武长枣未来的发展进行研讨，专家们就树立品牌、原产地保护、品种培育和产业化发展等方面提出了许多宝贵建议和意见。由此我们相信，不久的将来，灵武长枣必将跻身全国知名水果的行列，成为宁夏特产中的又一“红宝”。(本报实习生赵大勇杜少军 本报记者杨登贵)
