三种果蔬不宜冷藏
　　
　　夏天气温高，很多主妇害怕新买来的蔬菜、水果在室温下放坏了，就把它们统统放到冰箱里冷藏。但冰箱并不是“保险箱”，有些食物放进冰箱不但不会保鲜，还会加快**的速度。
　　
　　例如，现在大量上市的荔枝，在0℃以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味；还有香蕉，在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。黄瓜是夏天最受欢迎的蔬菜之一，但在0℃的冰箱内放三天，表皮就会呈水浸状，失去其特有的风味。李惠明
　　
　　肠胃不好少吃桃
　　
　　时下正是桃子上市的季节，有关专家提醒：桃子虽然性温，可是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病的患者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
　　
　　东南大学附属医院中医内科专家解释说，民间有桃“养人”的说法，主要是因为桃子营养丰富，尤其是含铁量很高，常吃能够起到防治贫血的作用，里面的果胶还可以预防便秘。但桃子不宜多吃，每天吃一个就够，尤其是脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食，否则容易加重胃肠负担。此外，桃子味甘性温，容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹胀或腹泻。辛欣
　　
　　吃得太“粗”伤骨头
　　
　　粗粮中丰富的膳食纤维可以促进消化，增加饱腹感，很受减肥人士的欢迎。但是，第四军医大学唐都医院营养科叶琳主任指出，长期进食过“粗”，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，以致造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
　　
　　青春期少女如果过量进食粗粮，会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外，导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖器官的发育。
　　
　　所以粗粮要细吃，即把粗粮熬成粥或者与细粮混起来吃，此外，吃粗粮时要注意多喝水，因为粗粮中的纤维素需要有充足的水分作为后盾，才能保障肠道的正常工作。岳丽颖