普通人很容易使用不当
　　
　　在家庭环境中制作和使用臭氧是否安全？记者了解到，虽然这类臭氧发生器已面世多时，但至今并没有行业标准。中国工业联合会臭氧专业委员会的王世汶向记者透露，国家对于此类产品还没有相关标准：“现在对相关产品的检测主要在于机器的性能指标，即产生臭氧的同时，是否会产生过多的氮氧化物。”根据检测标准，氮氧化物的产生量必须低于总量的2.5%。他还表示，使用臭氧发生器时,消费者必须注意不要直接接触臭氧。
　　
　　宋立华也强调说：“臭氧在水中的溶解度有限，多余的臭氧会进入空气中。当空气中臭氧浓度大于每立方米3mg时，会造成粘膜损伤。”她表示，科研人员利用臭氧进行果蔬的保鲜实验时，一般都会在密闭环境中进行，如冷库内利用臭氧保鲜果蔬，操作人员会避免长时间与臭氧直接接触，以确保安全。
　　
　　专家表示，即使是医疗部门用臭氧消毒空气，也要在封闭状况下、控制合适的浓度才害。”因此，无论是利用臭氧水给蔬果消毒还是直接利用臭氧，其浓度和使用量对普通人来说都很难掌握，消费者很容易面临使用不当而不自知的情行。臭氧处理过的水也必须静置30分钟左右才可喝，否则会刺激肠黏膜。“长期吸入臭氧或饮用经臭氧处理的水，会增加身体内自由基，对人体有伤形。