-李子
　　
　　中医理论认为，李子味甘、酸，微苦，性平，具有益气、生津、止渴、清热功效，除适合普通人群作为营养食品外，还适合气阴两虚体质的人群，以及烦热、口干、口渴、乏力、食欲不振者食用。近代中医文献有报道：吃李子或饮鲜汁有降低内热和辅助治疗肝硬变腹水等功效。(详见《泉州本草》)。
　　
　　从唐代至清代以来的医药文献来看，古代医家对李子的养生功效评价还是不错的。由此可见，几百年来民间对李子流传的恶意评价是毫无根据的。
　　
　　中医认为，李子不可多食，脾胃虚弱者尤应慎食。
　　
　　现代营养学研究结果表明，李子除含有丰富的营养成分外，尚含有β胡萝卜素、隐黄素和叶黄素等多种保健功能成分，具有一定的保健功能。
　　
　　桃、杏、李均属于贮存期短的水果，水果商通常称其为“热货”。为满足广大食客四季皆能享受这3种水果口福，市场上能买到这些水果的糖水罐头、果干、蜜饯、糖渍、盐渍小食品等。
　　
　　桃、杏、李是中国特色水果，中国游客在海外超市中常见到它们的身影，倍感亲切。盛夏季节正是吃这3种可爱水果的好时节，别听信那些有损它们形象的流言蜚语，吃吧，放心吃吧，但别过量！
　　
　　用营养学理论解析
　　
　　杏、桃、李的营养特点
　　
　　-出场专家
　　
　　马冠生：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长，中国营养学会常务理事。目前在世界卫生组织从事食品安全工作。
　　
　　桃、杏、李都属于核果类水果，味道鲜美，营养丰富，是人们较为喜欢的鲜果。
　　
　　1、水果类的特点是含水分多，能量较少。杏、桃、李都属于水果这一类，当然也是具有这样的特点啦。
　　
　　每100克的杏、桃、李中含的水分接近90%；杏和李中含的能量是一样的，都是36千卡，桃要高一些，为48千卡，也许这是桃“饱人”的原因之一。