在线投稿 (限新闻稿件,种植技术请到论坛交流) | 设为首页 | 加入收藏

你的位置:水果邦 >> 营养 >> 水果文化 >> 详细内容 在线投稿

霜落柿子红

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: www.ccdy.cn 作者:张凌云   发布者:webmaster
热度112票  浏览182次 【共0条评论】【我要评论 时间:2008年12月23日 19:03
  “七月小枣八月梨,九月柿子上满集。”秋深了,风紧了,柿子红了。
  
  眼帘里仿佛能看到成排血色的柿子林,伫立在秋风中,叶子发出沙沙的响声,从平原那头传递一片起伏的海洋。海的中间,星星点点摇曳着无数张笑脸,映衬着深蓝色的天空。这个时候,听见稚嫩的歌谣从远方传来——
  
  “红手帕包稀饭,又好吃又好看。”几个身穿花衣、满脸烟尘的小伙伴踏着欢快的脚步,伴着整齐的节奏,手里捧着几只圆嘟嘟红艳艳的家伙。
  
  那是柿子。我的思绪由想象的场面回溯到多年以前。那些如花一般美丽的记忆,绽放在童真的岁月。
  
  柿子是我从小喜爱的水果。爱其色,甚于爱其味。成熟时它晶莹剔透,光润鲜艳,酷似艺术品,总令我想到红灯笼之类的东西。集市上,但见摊主们将其一只只排列整齐,置于木盘上,远远地望去,两边一串红,萧瑟的街头便一下鲜活起来。在冬即将来临的时刻,柿子是秋最后的美丽背影。
  
  我家不种柿子树。邻居家有,但也不算多。我们这一带的柿子,多是从北边贩过来。村中时有外乡人担柿子来卖,父母亲就多买些,反正价格便宜,一两元一斤。更多时候还是本村人自己贩卖,就稍贵些,而且为方便保存,许多总不够熟,带着橘色。即便放久了,味道也不是太好,总感觉不够爽快,甜,也是装出来的。
  
  于是我就盼着上街,到镇上去。印象中自10月以后,直到12月,柿子始终是水果摊的主角。我极爱流连于路边,看两排壮观的红色风景。那种炫目,实在令人心醉。跟在母亲后面,她见我盯着不离,便买几个。掰开,尝那滋味,赛过玉液琼浆。但买的时候还是少。原因是我一方面怕她花钱,另一方面有些摊头柿子陈放得熟过了头,已裂开了口子,那时街上脏,风一吹,土尘都刮进了豁口。母亲瞧见,说不卫生,我笑笑,作罢。
  
  倒是买柿饼的时候多。记忆里,母亲买柿饼时从不吝啬。大袋大袋地买回家,自己吃,或是捎带给外婆。日子慢慢地流淌,一晃已进入严冬。常常是我们读书写字的间隙,母亲就从房子拿出柿饼让我们分吃,说增加点儿营养吧,甜着呢。
  
  我抓起柄盖,啃着结着一层白霜的硬饼,心里却总是念想着它的前身,柿子。
  
  “雪,是死掉的雨,是雨的精魂。”鲁迅先生这样来形容雪。我的心中,亦始终将柿饼当做柿子的化身。说实话,我不爱吃柿饼,不喜欢它甜得发腻、硬邦沾牙的味道,也不喜欢表面的那层白粉,只是,尝起柿饼,我就能想起柿子,想起那属于金秋火红的时光。
  
  其实,柿饼除了营养丰富之外,更可代粮充饥。古人曾云:“五谷不登,百姓倚柿而生。”在那个物质尚不丰足的时代,母亲的苦心我并不能完全理解。而柿饼,表面的那层白粉,乃是柿子在晒制过程中,本身的糖分挥发粘附所致。
  
  那粉似霜。那些经霜的柿子,它们的生命仍然存在着,盛开着一层娇艳的红色。
  
  秋深了,风紧了,又是一季柿子红。多少年过去,柿子依然便宜,它还是一种极大众化的普通水果,质朴得在如今高扬的物价中显得罕见。同样不变的,柿子,柿饼,由秋入冬,从冬至秋,任凭霜生霜落,包裹的都是一颗跃动的红心。
上一篇 下一篇
查看全部回复【已有0位网友发表了看法】