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“巨型草莓”是膨大剂作怪?

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 宁夏网-宁夏日报 作者:张涛   发布者:管理员
热度354票  浏览162次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年3月27日 15:28

  本报讯(记者张涛)时值春季,正是新鲜草莓上市的时候。日前,读者李女士致电本报新闻热线称,她前些天在银川市西夏区怀远市场夜市的水果摊发现了一种“巨型草莓”,长约9厘米,直径约6厘米,和以往见过的小草莓不一样。

  李女士将“巨型草莓”拍照发在新浪微博上,引来不少网友的围观。网友@公民庞磊提出疑问说:“这种草莓是不是用了膨大剂?膨大剂名为氯吡苯脲,20世纪80年代由日本首先开发,后引入中国,是国家批准的植物生长调节剂,并不属于食品添加剂”。怀远市场水果摊贩说,草莓来自批发市场,大草莓每公斤16元,购买者多为附近高校的学生和年轻人。

  就在网友们热议“巨型草莓”时,昨天,银川市农牧局官方微博解释称,“巨型草莓”是因草莓品种不同,以前品种主要是丰香,现在一些新品种的单个果重可达40克。也有使用膨大剂的,膨大剂能促进果实中的细胞分裂,使果实体积增大,达到增产目的,目前膨大剂在我国使用广泛,实践证明其对人体无害,但使用膨大剂的草莓,糖分不够,口感很淡。银川食品安全微博回应说,这种草莓是安全的,如果很在意这种大个的草莓,可选购个小的。

  作者:张涛

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