误区三：
　　
　　把水果当成饭后甜点
　　
　　实用对策：
　　
　　饭前1小时、饭后2小时吃水果最好
　　
　　饭后吃个水果已经成为很多中国人的饮食习惯，在餐厅吃饭，也总是在最后一道上果盘，其实，把水果当成饭后甜品是一个极大的饮食误区。这是因为，饭后吃水果，水果当中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响身体消化吸收。此外，水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
　　
　　吃水果的正确时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右。饭前吃水果，有很多好处。首先，水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次，水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等肉食的约1/10。先吃低热量食物，比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三，许多水果本身容易被氧化、**，先吃水果可缩短它在胃中的停留时间，降低其氧化、**程度，减少可能对身体造成的不利影响。另外，不要在晚上临睡觉前吃水果，不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。
　　
　　需要提醒的是，橘子、山楂、香蕉和柿子4种水果是个例外，它们不宜饭前空腹食用。橘子和山楂含有大量的有机酸，如果酸、山楂酸等，因此空腹食用会对胃黏膜造成不良刺激，从而导致腹胀、嗳气、反酸，甚至加重胃炎和胃溃疡。香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。柿子含有较多的果胶、单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。