菊花雪梨茶 一碗甜汤润秋燥
这碗菊花雪梨茶可以清肝明目,滋润肺燥,是极适合秋天的汤水。菊花和梨都是秋天最应季的美味,可以在干燥的秋天起到很好的滋润作用。
入秋后,空气湿度逐渐变小,尤其北方气候干燥,对身体、皮肤都会有不少的影响,如果引起肺燥咳嗽、皮肤干燥。所以秋天要多喝一些生津润燥的汤水,缓解身体的不适,还可以滋润皮肤,使干燥的季节不难受。
菊花可疏风清热,平肝明目,解毒消肿。用眼过多的人平时多喝菊花水可以很好地缓解眼部不适。梨是秋天的应季水果,含水量丰富,可以润燥,生津、清热,化痰,对缓解秋天的肺燥特别有效。
菊花和梨煮出的糖水,是入秋干燥时节最美味的一碗甜汤。
材料:雪梨1个,杭白菊20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000ML
做法:
1、将雪梨洗净去皮,去核切成小块2、将水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟即可。晾凉后饮用。
备注:
1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,是极适合秋天的。
2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,如果有咽喉炎,胃不好的情况最好不要喝菊花茶。
3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。