取削好皮的荸荠200克，苹果一个削去皮切片，香蕉一只去皮切成段放入煲中（还可根据个人口味换成梨片、桔瓣等），加冰糖适量，水少许（以不蒸干水为准），用文火或微波炉煮5—8分钟即可。加入几粒紫葡萄和红草莓点缀，即可食用。

　　菜谱原料：
    荸荠200克，苹果一个、香蕉一只、紫葡萄和红草莓

　　简 介：
    此煲清甜略带酸，口感爽滑，加之颜色鲜艳，是佐餐和宴请宾客时的一道特色菜肴。

来源：央视国际