简要内容：首先，果汁中的营养素能更好被人体消化利用。水果在变成果汁的过程中，经过破碎压榨。这个过程中，水果中很多酶能够充分的释放，更好地被人体吸收。而在吃整个水果的时候，有的人因为牙齿不好，更多的人则因为狼吞虎咽不够专心，将大块大块的水果直接吞下胃。
　　
　　春天的气候让人又爱又恨，爱的是她唤来花的绽放，恨的是她让肌肤容易敏感。怎样在这个天气多变的季节里进行自己的肌肤护理呢？怎样才能使美白护肤正常进行呢？生活小编特地为你准备了最新的护肤资讯，帮你修复肌肤问题，展现出最迷人的光彩!
　　
　　美丽的容颜，是女人一辈子的追求。美白、保湿、除斑、祛皱……几乎每个女人的梳妆台上，各种功效的美容品都密密麻麻地码放了一堆。可是，你是否想过，有一种天然的美容剂，只需每天适量食用，就能轻松达到这些功效？
　　
　　“要想形象美，就一定要健康”，著名食疗营养专家、尤其擅长食疗美容的顾奎琴告诉记者，美容不光是面子的问题，而是要达到内在加外表的综合状态。只有健康，才能显现出皮肤的光泽亮丽，身材的健美挺拔。饮食是非常重要的，每天要吃到三十种以上的食物，才能保证营养素的充足。多吃蔬菜和水果，就能帮助我们达到这一点。因为蔬菜水果中含有各种各样天然的美容剂。
　　
　　维生素C：美白保湿、抗皱增弹性
　　
　　水果蔬菜中含有许多的美容剂，但其中作用最多的一种绝对是维生素C。首先，维生素C可以美白。“它是一种最好的美白剂，能让身体从内到外的美白。”顾奎琴说，比如脸上长斑的人，要让斑点消失，就应该多吃一些维生素C丰富的食物。因为维生素C可以分解体内产生的黑色素，而我们皮肤上的色斑，正是黑色素累积的结果。很多人会抹一些外用祛斑霜，这个对皮肤会造成很大的伤害，而且长斑的根源没有消除。体内黑色素的生成是从内到外的，从皮肤的基层到表层，“所以要多吃水果，水果中的维生素C就可以分解黑色素，而且它又有很好的美白作用”。
　　
　　其次，维生素C能帮助皮肤保湿，并保持丰盈的弹性。顾奎琴介绍，经常吃维生素C，可以促进脂肪的分解，胶原蛋白的合成。皮肤衰老以后，就会失去弹性，皱纹增多，原因就是因为弹性蛋白减少，断裂形成皱纹。而维生素C可以促进胶原蛋白的合成，所以它可以让皮肤保持一个很好的充盈度，并充满弹性。再说补水，用化妆品补水，水分在空气当中很快就挥发了。而皮肤的胶原蛋白如果丰富了，就能牢牢地抓住水分，让肌肤一直水灵灵。此外，维生素C有很强的抗氧化能力，人的老化过程就是一个氧化过程。因此，维生素C能延缓衰老，减轻皱纹。
　　
　　代表果汁：
　　
　　1.橙汁。一个橙子就能满足人体一天所需维生素C的2/3，而且清香甜美的味道格外招人喜爱。
　　
　　2.奇异果汁。奇异果的维生素C含量非常高，尤其是黄金奇异果，维生素C含量更加杰出。
　　
　　3.其它。鲜枣汁、沙棘汁、木瓜汁、菠萝汁都很好。
　　
　　果胶：排毒减肥
　　
　　水果中有一种神奇的物质，果胶。果胶是膳食纤维的一种，不过比起我们看得到的白菜帮子、芹菜茎等粗纤维，果胶的保健作用更优秀。果胶最突出的功效是清肠排毒。因为果胶最大的一个特性，就是吸水膨胀。水果中的果胶吸水膨胀后可以达到自身体积的几百倍，这样它能在肠道当中形成体积较大的柔软团块，可以把肠道中的胆固醇、脂肪吸附以后，包括毒素一起排出体外。因此，它不但能帮助身体排毒，还能有效控制体重。同时，果胶的体积增大之后，可以刺激肠壁，刺激肠的蠕动来排便。不过，利用纯果汁中的果胶来减肥排毒，必须达到一定的量。比如按照汇源果汁提出来的标准是，每天两杯，就是500毫升。
　　
　　代表果汁：
　　
　　1.苹果汁。特别是苹果皮中，果胶含量格外丰富。
　　
　　2.猕猴桃汁。猕猴桃的黑色种子是最好的纤维素。
　　
　　3.山楂汁。山楂果肉中含果胶非常丰富。