在吃厌了各种秋冬季节的柑橘类水果后，以芒果为代表的春季水果陆续上市了。今年的芒果上市早，往年要五六月份才热销的芒果今年提前了一个月。水果批发市场、水果超市都已经被芒果、凤梨占领，就连甜品店也及时换上了芒果甜品，芒果拿破仑、芒果掼奶蛋糕、芒果千层等应有尽有。
　　
　　在华润万家购物广场，小台农芒的售价是7.99元/斤，大台农芒果的价格是10.8元/斤，该卖场生鲜部经理表示，往年一直热销的国产小台农芒今年价格比去年便宜了，比去年同期便宜两成左右，不过很多国产芒果还在上市初期，预计五月份国产芒果才会大量上市，到时候价格会更便宜些。
　　
　　“今年的芒果国产的价格便宜了，进口的贵了，主要是热销品种跟往年相比有了变化，而且品质也提升了。”在上村蔬菜水果批发市场经营水果批发的翟建军说，在他的店里，卖得最好的是海南的小台农芒，以及越南和云南的青芒。当正在挑选的顾客担心过早上市的芒果是否是使用了人工催熟剂时，翟建军表示，芒果确实分自然成熟和催熟，这两者其实很好区分，比如看果皮，自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。闻果香也是方法之一，自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。也可以用手摸，自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。还可以掂分量，把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。不过，他也解释说催熟芒果和催熟香蕉一样，对芒果品质并没有太大影响。为了避免长途运输带来的损耗，果农通常将较生的芒果先摘下，到本地再进行催熟。
　　
　　（**丹）